Mie Gomak
Acara kebaktian keluarga yang kami sendiri pun belum pernah menghadiri di tempat menetap saat ini. Sebagai gambarannya, dikatakan 40 porsi mungkin termasuk 2 kepala keluarga, 2 orang anak. Berdasarkan diskusi dengan yang dianggap baik dalam memberi saran, dihasilkanlah sepakat menyajikan mie gomak sebagai bentuk pelayanan keluarga kecil kami. Berikut persiapan penyajian :
Mie Gomak
Acara kebaktian keluarga yang kami sendiri pun belum pernah menghadiri di tempat menetap saat ini. Sebagai gambarannya, dikatakan 40 porsi mungkin termasuk 2 kepala keluarga, 2 orang anak. Berdasarkan diskusi dengan yang dianggap baik dalam memberi saran, dihasilkanlah sepakat menyajikan mie gomak sebagai bentuk pelayanan keluarga kecil kami. Berikut persiapan penyajian :
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Blender bawang merah, asem jawa, gula merah, dan bawang putih.
- 2
Tumis hingga wangi lalu angkat.
- 3
Membuat kuah:
- 4
Tumis semua bumbu hingga wangi yang sudah dihaluskan yakni bamer, baput, asem jawa, sereh, laos, kunyit, kemiri, ketumbar. Tambahkan daun jeruk dan daun salam.
- 5
Tambahkan air.
- 6
Setelah mendidih masukkan sayuran. Boleh juga terpisah.
- 7
Setelah setengah matang, masukkan santan kental. Aduk hingga mendidih. Lalu angkat
- 8
Sajikan secara terpisah mie lidi, bawang goreng, telur rebus dengan kuah hingga hendak makan. Supaya tetap maknyus.
- 9
Membuat Sambal : tumbuk cabe dan bamer serta baput lalu gula merah dan secukupnya garam kemudian goreng.
- 10
Rebus : telur, sayur labu siam dan wortel pada masing2 tempat rebusan.
- 11
Mie gomak lengkap dengan sayuran dan sambal siap disajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar