Nasi Goreng Merah khas Surabaya

Aisyah Mumtazah @aisyah_mumtazah
Cara Membuat
- 1
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, terasi.
- 2
Tumis bawang merah hingga harum, masukkan bumbu halus, tuang air kaldu, masak hingga tidak tercium cabe mentah dan bumbu mengering.
- 3
Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, gula.
- 4
Masukkan tauge, sawi dan nasi. Aduk rata. Koreksi rasa.
- 5
Siap disajikan dengan telur ceplok/dadar, irisan timun dan tomat.
Resep Serupa
-
Nasi Goreng Merah khas Surabaya Nasi Goreng Merah khas Surabaya
Yang bikin khas dari nasgor ini, karena warna merahnya. Sausnya pakai saus tomat merk Hap.Sumber resep dari: @Ang Anita Setiawati :) Shirley Ns -
Nasi Goreng Merah khas Surabaya Nasi Goreng Merah khas Surabaya
Diantara banyaknya kuliner kota Surabaya, pilihan saya jatuh pada nasi goreng merah yang eye catching karena warna merahnya di dapat dari pasta tomat/saus tomat. Kuliner yang satu ini banyak dijajakan pedagang nasi goreng di sepanjang jalan kota Surabaya. Rasanya pun sama nikmatnya dengan nasi goreng pada umumnya. Source: google#PekanInspirasi#Pekan_Surabaya#SiapRamadan#cookpadcommunity_Balikpapan,kaltim#berburucelemekemas #resolusi2019#cookpadindonesia #cookpad_id#cookpadcommunity_id@cookpad_id@cookpadcommunity_id nidarudi -
Nasi Goreng Merah khas Surabaya Nasi Goreng Merah khas Surabaya
Semeru Colam kali ini kulineran ke Surabaya. Sempet bingung mau masak apa secara kuliner Surabaya itu buanyak dan enak-enak 🤤.Kebetulan ada sisa nasi putih, jadi kepikiran buat bikin nasi goreng merah ala suroboyoan. Kapan hari nemu resep nasi goreng merah ala abang-abang di sosmed. Katanya resep rahasia dia pakai ebi goreng, karena ga ada ebi, aku pakai udang rebon. Dan ternyata rasanya beneran enak.Dan saosnya, karena ga ada yang merah kaya punya abang-abang, aku pakai saos tomat dari ABC, kurang merah tapi tetap endul. Untuk isian biasa pake ayam goreng, karena dirumah cuma ada stok smoke beef dan telur, ya wes pake yang ada dirumah sajo. Aku #PilihMasak karena jika ada makanan sisa bisa diolah jadi makanan baru yang pastinya tetap enak dan masih layak dimakan.Mbak Ifa @ifahani yuuuk ikut ramaikan#PejuangGoldenBatikApron#SemeruColam#SeleraMasakNusantaraSurabaya#Semeru_YokOpoKabareRek#CookpadCommunity_Malang Laila_Huang -
Nasi Goreng Merah Khas Surabaya Nasi Goreng Merah Khas Surabaya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14387688-nasi-goreng-merah-khas-surabaya?invite_token=KNtJK7xo6TuFy6KGukUws6pH&shared_at=1624675126 source Shirley NShttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/12861466-nasi-goreng-merah-khas-surabaya?invite_token=6v6Mc23z4nx57RsrdLeogM8X&shared_at=1624684993 source Aisyah MumtazahSetor satu lagi lah ya, konon nasi Goreng Merah Khas Surabaya ini tenar banget disana. Komplit dengan macam2 sayur atau lainnya. Kali ini orang Kalimantan mo cobain resep dari neng Shirley dan Aisyah M#HasilRecook#CookSnap#SuroboyoRek#Semarak_SuroboyoRek#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Samarinda#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim Widjie Astuti -
Nasi Goreng Merah Khas Surabaya Nasi Goreng Merah Khas Surabaya
📆02.08.2025 | #1144 |GAS 192Tidak apa-apa ya, meski warnanya tidak semerah nasi goreng merah asli Surabaya, faktor merk saus tomat mungkin. 😅Yang penting anak ganteng syuka, habis licin piringnya.Nasi goreng dengan pemakaian minyak goreng Rose Brand membuat masakan menjadi gurih dan enak.#JamurRasaJuara#GAS2025#CPBali_JamurRasaJuara2025#CookpadCommunity_Bali #PosbarMeetUp_Bali2025 #CPBaliAuthor2025_Ratih #ResepGASRatih #RatihGASWeek26 #NasiGorengMerahSurabaya #NasiGorengMerah #NasiGoreng #KulinerSurabaya #KulinerIndonesiaSource : @Shirley_nshttps://cookpad.wasmer.app/id/r/14387688 Ratih Anita Dewi -
Nasi Goreng Merah Khas Surabaya Nasi Goreng Merah Khas Surabaya
📸Sen, 28 Jul 2025Hallo 👩🏻🍳Malam ini bikin nasi goreng merah khas Surabaya, hasil ngintip di dapur Chef Devina Hermawan.Rasanya mantap, bikinnya gak ribet. Kolaborasi resepnya sang masterchef X Rose Brand menghasilkan masakan yang benar2 enakk dan mantap.Produk @RoseBrand yang saya pakai antara lain margarin, minyak goreng dan gula pasir premium.Nasi goreng khas Surabaya memiliki warna merah menyala karena bumbunya dicampur dengan saus tomat yang gurih. Biasanya nasi goreng ini disajikan dengan isian sawi, kol putih, ayam suwir, acar mentimun, dan cabai utuh sebagai pelengkapnya.Nasi goreng khas Surabaya ini hampir sama dengan nasi goreng khas Makassar yang juga mempunyai warna merah karena dimasak dengan saus tomat. Tak hanya gurih, nasi goreng Makassar ini juga segar karena diberi perasan jeruk nipis.Yuk, cobain moms 👩🏻🍳🥰#PosbarMeetUp_Bali2025#CPBaliAuthor2025_Erlyn#CookpadCommunity_Bali#KulinerKhasSurabaya#NasiGorengSurabayaSource: @devinahermawan, dg penyesuaian 🙏🏻😁 Erlyn Bukhori -
Nasi Goreng Merah Surabaya Nasi Goreng Merah Surabaya
Suka kangen2an sama Nasgor yg biasa dijual sama Abang2 di Surabaya, saos tomat yang dipakai beda sama yang dipakai di Bandung sini (saya belum nemu dijual di sini) jadi mau ga mau, harus beli langsung ke Surabaya.. Ato lewat toko online.. Mmg untuk harga jadinya hampir 2x lipat, tp demi mengobati rasa kangen, apapun dilakuin ya..😄😄 Ang Anita Setiawati -
Nasi goreng merah khas Surabaya Nasi goreng merah khas Surabaya
Dapet suami orang Surabaya asli, mau gamau kudu dan wajib belajar aneka masakan asli Surabaya. Nasgor merah ini adalah masakan khas Surabaya yg pertama kali saya bikin buat suami hehe. Soalnya simpel, tinggal cemplung, sreng dan rebees.Di Surabaya rata2 penjual nasgor ya warna nasgornya merah, pakai saus tomat yang khusus untuk masak. Jadi beda dengan saus tomat ber-merk ya.Untuk topping nya disesuaikam sama selera dan bahan yg ada di rumah masing2 aja yaaa..#CoboyMbolang_keSurabaya#CoboyMbolang23#sisanasi#masaksetiapbagian#masakbarenganak#CookpadCommunity_Surabaya Gina Rukmi -
Nasi Goreng Merah Surabaya Nasi Goreng Merah Surabaya
Akhirnya, saos tomatku datang, dan persaosan datang. Sekarang waktunya eksekusi nasi goreng merah e Arek-Arek Suroboyo.Aroma dan rasa smokynya yg khas itu loh yg bikin kangen.Bumbu sangat simpel loh. Pada dasarnya ini masakan yang dihidangkan di resto Chinese food.Wes ga usah lama-lama lagi, ayok masak. Di Solo ga ada ini yang jual Sego goreng abang kek gini.Jadi solusinya, saya wajib masak dewe😂Tak jawil mb @Ikeoctamila @4nisatur_Raehan @m3r_2808#GAS2025#KhasNusantara#SemeruApril2025_Part2#CookpadCommunity_Malang Galuh Ayu_mokoeku -
Nasi Goreng Merah Surabaya Nasi Goreng Merah Surabaya
Pertama kali bikin nasgor merah, ternyata enak. Mirip kayak beli di gerobakan. Pokok kalau pas oseng nasgornya pake api besar akan keluar aroma asapnya. Mantap deh. Cooksnap resepnya uni @Ayu_MamaAura nggak salah nih. Beberapa isian dan takaran aku sesuaikan.Source: @Ayu_MamaAura#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Ayu#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya Vina Himatur -
Nasi Goreng Merah Surabaya Nasi Goreng Merah Surabaya
Minggu ini buat Nasi Goreng Merah Surabaya. Sekalian untuk setoran arisan cooksnap #GenkPejuangDapur yang jatuh pada mbak @vinahimatur.Sumber resep : @vinahimatur#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Vina#CookpadCommunity_Palembang#CookpadCommunity_Lampung#PejuangGoldenBatikApron Wati Wartini -
Nasi Goreng Merah Surabaya Nasi Goreng Merah Surabaya
Kuliner khas surabaya ini memiliki ciri khas dr rasanya yg pedas. Pecinta pedas, wajib nyoba karena rasanya juga enak. Resep ini aku modifikasi sesuai stock yg ada di kulkas yaSource : @vinahimatur (Jember - Jawa Timur )#NasgorSedunia #CookpadCommunity_Sumbar #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberPeDa3_Vina Glian Tika
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12861466
Komentar