Bolu Kukus

imelda
imelda @imel_yx

Resep dari ig hobymami

Bolu Kukus

29 orang berencana membuat resep ini

Resep dari ig hobymami

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 - 12 porsi
  1. 1 btrtelur
  2. 200 ggula pasir
  3. 1/2 sdtemulsifier (TBM/SP/ovalet)
  4. 200 mlsantan (me: kara)
  5. 200 gterigu protein sedang (me: kehabisan jadi pake kunci biru)
  6. 2 sdm munjungmaizena
  7. 1/4 sdtbaking powder
  8. 1/4 sdtgaram
  9. 1/2 sdtVanili bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan kukusan. Kocok telur, gula & emulsifier dengan kecepatan tinggi hingga putih kaku berjejak. (+/- 8menit)

  2. 2

    Masukkan santan sedikit2 sambil tetap dikocok dengan kecepatan tinggi. Kocok hingga tercampur rata.

  3. 3

    Turunkan ke kecepatan rendah, masukkan bahan kering. Kocok hingga rata. Beri pewarna sesuai selera.

  4. 4

    Tuang adonan selang seling kedalam cetakan yang sdh dioles mentega / minyak.

  5. 5

    Masukkan dalam kukusan yang sudah panas. Kukus +/- 10-15 menit tergantung besar cetakan. Angkat, dinginkan. Enjoy :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
imelda
imelda @imel_yx
pada

Komentar

Resep Serupa