Macaroni carbonara mix bolognaise panggang

ghinaya
ghinaya @Neng_ghinaya
Jakarta

Jadinya kayak lasagna dan lebih creamy..enaknya gak kaleng2 😊

Macaroni carbonara mix bolognaise panggang

Jadinya kayak lasagna dan lebih creamy..enaknya gak kaleng2 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 porsi
  1. Bahan A:
  2. 200 grmacaroni
  3. 5 buahsosis sapi
  4. 2 sachetSusu dancow full cream larutan dalam 50ml air
  5. 50 grkeju cedar craft parut
  6. 1 buahbawang Bombay kecil
  7. 500 mlair
  8. 2 butirtelur
  9. 3 sdmtepung terigu larutan dalam 50ml air
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1/2 sdtgula
  12. 1/2 sdtkaldu bubuk sapi
  13. 400 mlair
  14. Bahan B:
  15. 250 grdaging cincang
  16. 1 buahbawang bombay cincang kasar
  17. 2 buahbawang putih cincang kasar
  18. 3 sdmSaus tomat
  19. 2 sdmsaus sambal
  20. 200 mlair
  21. 1 sdttepung maizena
  22. 1/2 sdtgaram
  23. 1/2 sdtgula
  24. 1 sdmoregano

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Panas kan air sampai mendidih, tambahkan sdkt minyak goreng, lalu masukkan makaroni, rebus 15 menit sampai mekar kemudian tiriskan.

  2. 2

    Panas kan minyak, masak bahan B (Tumis bawang Bombay, bawang putih, Kemudian masukkan daging cincang, kaldu bubuk. Tumis sampai daging masak. Masukkan saus tomat, saos sambal, garam Dan gula). Kemudian tambahkan air Dan larutan maizena. Icip rasa, jika sdh pas tambahkan oregano Dan matikan api.

  3. 3

    Masak bahan A : Panas kan minyak, tumis bawang Bombay sampai agak layu, kemudian masukkan sosis yg sdh di potong potong lanjut tumis. Tambahkan susu, air, garam, gula, kaldu bubuk. Cek rasa, jika rasa sdh pas baru masukkan makaroni. Tunggu mendidih kemudian tambahkan larutan tepung terigu. Aduk sampai rata. Kemudian matikan api. Terakhir masukkan keju parut Dan kocokan telur. Sisihkan

  4. 4

    Siapkan pinggan tahan panas, masukkan adonan bahan A, kemudian tambahkan sedikit adonan B diatas nya(diratakan tipis), masukkan lagi bahan A, Dan terakhir masukkan lg bahan B Dan rata kan. Kemudian Tata dengan keju parut, taburan oregano Dan potongan mozzarella.

  5. 5

    Masukkan oven suhu 180°C selama 25 menit. Makaroni siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ghinaya
ghinaya @Neng_ghinaya
pada
Jakarta
ibu dr 2 anak yg pengennya kl masak secepat kilat tp rasanya nikmat😁🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa