Bahan-bahan

  1. 1/4 kgudang kupas kepalanya
  2. 2 buahkentang pot dadu
  3. secukupnyaPetai
  4. 1jeruk nipis
  5. secukupnyaGaram
  6. Bumbu Halus:
  7. 20 buahcabe merah kriting
  8. 8 buahcabe rawit
  9. 6 siungbawang merah
  10. 1 buahtomat

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci udang yang setelah dibuang kepalanya, lalu beri jeruk nipis dan garam, agar tidak amis, lalu diamkan 15 menit. Kemudian goreng sebentar setengah matang lalu tiriskan

  2. 2

    Goreng kentang yg telah dipotong dadu, hingga matang lalu tiriskan

  3. 3

    Tumis bumbu halus, hingga wangi kemudian masukkan petai, garam, gula secukupnya. Tes rasa lalu beri sedikit air aduk hingga matang

  4. 4

    Setelah matang dan bumbu pas masukkan kentang goreng dan udang goreng, aduk rata dengan bumbu cabe yg telah matang, kemudian hidangkan dengan nasi hangat..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nyonya Panduko
Nyonya Panduko @cook_8296838
pada

Komentar

Resep Serupa