Bola-bola pisang goreng isi

Bun Iyet
Bun Iyet @cook_5060223
Karang Tengah, Tangerang

Sekarang kalo punya pisang yg udah kematengan gak bingung lg mau diapain, alih2 dibuang sayang ya kan gengs 😁 Tambahin aja terigu dan kawan2, biar bisa dinikmati lagi bareng2 keluarga 🤗

Terinspirasi dari: IG @henjiwong

Note: di resep aslinya kalo mau adonan pisangnya gak lengket, pake pisang kepok ya, aku pake pisang uli (yg ada di rumah aja hehee), enak juga koq, cuma ya gitu krn udh kematengan, jd lembek, dan effort bngt pas bulet2innya 🤪🤭

Bola-bola pisang goreng isi

21 orang berencana membuat resep ini

Sekarang kalo punya pisang yg udah kematengan gak bingung lg mau diapain, alih2 dibuang sayang ya kan gengs 😁 Tambahin aja terigu dan kawan2, biar bisa dinikmati lagi bareng2 keluarga 🤗

Terinspirasi dari: IG @henjiwong

Note: di resep aslinya kalo mau adonan pisangnya gak lengket, pake pisang kepok ya, aku pake pisang uli (yg ada di rumah aja hehee), enak juga koq, cuma ya gitu krn udh kematengan, jd lembek, dan effort bngt pas bulet2innya 🤪🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 - 25 buah
  1. 8 buahpisang uli (kurleb yg sedang besarnya, sekitar 7-8 cm)
  2. Bahan kering:
  3. 3 sdmgula pasir
  4. 7 sdmtepung terigu
  5. 1 sdmtepung maizena
  6. 1/2 sdtvanilli
  7. Bahan pencelup:
  8. 3 sdmtepung terigu
  9. 200 mlair
  10. 1 sdmgula pasir
  11. Sejumputgaram
  12. Bahan pelapis:
  13. 10 sdmtepung panir
  14. Bahan isian:
  15. Keju batangan & DCC (potong kotak kecil2, masing2 10)
  16. Minyak utk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 pisang, lalu rebus sebentar (5 menit) dan tiriskan

  2. 2

    Haluskan pisang, lalu masukkan bahan kering, aduk rata pake spatula, gak usah lama2

  3. 3

    Ambil sedikiiiit minyak oles ke tangan, biar gak lengket2 amat waktu mulung2. Ambil 1 sdm adonan, letakkan di telapak tangan, taruh bahan isian diatasnya, lalu bulat2kan, dan masukkan ke bahan pencelup, kemudian guling2kan di tepung panir.

  4. 4

    Lanjutkan langkah ini hingga adonan habis, aku jadi sekitar 20 - 25 bulatan. Lalu goreng dengan api sedang hingga kuning kecoklatan.

  5. 5

    Siap disantap n bisa buat bekal ke kantor 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bun Iyet
Bun Iyet @cook_5060223
pada
Karang Tengah, Tangerang
🧕🏻Mother of four🥞Passionate on food n stuff📷 Food photography enthusiast (with smartphone)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa