Tahu Tempe Bumbu Kuning Cocok Buat Anak Anak

Aya Sofia
Aya Sofia @gudangresepnahya
Jakarta
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe ukuran sedang, potong sesuai selera
  2. 2 buahtahu ukuran sedang, potong sesuai selera
  3. Bumbu Bumbu
  4. 6 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 1 sdmketumbar
  7. 1 sdtlada bubuk
  8. 5 cmkunyit
  9. 4 butirkemiri sangrai
  10. 1 sdtjinten
  11. 1 ruasasam jawa
  12. 3 lbrdaun jeruk
  13. 2 lbrdaun salam
  14. 5 cmlengkuas geprek
  15. Minyak goreng untuk menumis
  16. secukupnyaGula dan garam
  17. 300 mlsantan cair

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit, kemiri, lada dan jinten.

  2. 2

    Siapkan wajan, tumis bumbu halus hingga harum.

  3. 3

    Tambahkan air dan rebus sampai mendidih. Kemudian masukkan tahu dan tempe. Tambahkan daun salam, daun jeruk, air asam jawa dan lengkuas.

  4. 4

    Tambahkan gula dan garam. Masak hingga bumbu meresap.

  5. 5

    Masukkan santan cair. Masak hingga mendidih. Tahu tempe siap disajikan dengan sambal terasi atau sambal teri dan lauk lainnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aya Sofia
Aya Sofia @gudangresepnahya
pada
Jakarta
Tempe tahu tak pernah ketinggalan jadi menu.. Karena favorit pasukan tahu tempe... Tak ada tahu tempe berasa kurang katanya....
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa