Sayur Kacang Tholo Krecek
Tambahan sayurnya sesuai selera. Disini aku tambah dengan kacang panjang. Porsinya sesuaikan dengan kebutuhan keluarga yaaa..
Sayur Kacang Tholo Krecek
Tambahan sayurnya sesuai selera. Disini aku tambah dengan kacang panjang. Porsinya sesuaikan dengan kebutuhan keluarga yaaa..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Uleg cabai-cabaian, bawang-bawangan, dan kemiri. Tumis hingga harum.
- 2
Masukkan daun salam, lengkuas, dan serai yang sudah digeprek. Sisihkan.
- 3
Panaskan air dalam panci, masukkan kacang tholo yang sudah direndam semalaman (perendaman berfungsi untuk membuat kacang tholo cepat empuk).
- 4
Jika tholo sudah agak empuk, masukkan bumbu tumis lalu beri santan dan tambahkan gula jawa/pasir serta garam. Aduk rata.
- 5
Masukkan kacang panjang dan tahu putih yang sudah dipotong-potong. Aduk lagi agar santan tidak pecah.
- 6
Apabila kacang-kacangan sudah empuk, langkah terakhir yaitu masukkan krecek yang sudah direndam. Masak hingga sedikit layu.
- 7
Jika dirasa semua sudah pas, sajikan pada mangkok..
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar