Opor Ayam
Sebetulnya ini masakan kemarin Lebaran. Cuma belum dipost. Jadi post sekarang aja deh. Mumpung lagi semangat-semangatnya.
Opor Ayam
Sebetulnya ini masakan kemarin Lebaran. Cuma belum dipost. Jadi post sekarang aja deh. Mumpung lagi semangat-semangatnya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong ayam menjadi 14 bagian atau sesuai selera, kemudian cuci bersih.
- 2
Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar, dan kunyit.
- 3
Tumis bumbu halus bersama dengan lengkuas, serai, daun jeruk, dan daun salam.
- 4
Biarkan sampai harum.
- 5
Tambahkan air secukupnya.
- 6
Masukkan ayam dan aduk merata.
- 7
Tambahkan gula merah dan bumbu-bumbu bubuk sesuai selera.
- 8
Biarkan ayam sampai empuk sambil sesekali cek daging ayam.
- 9
Tambahkan air lagi bila kuah sudah mulai menyusut.
- 10
Masukkan santan kental dan aduk merata di api kecil.
- 11
Masukkan juga telur ayam yang sudah direbus sebelumnya.
- 12
Hidangkan selagi hangat dengan taburan bawang merah goreng.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Koko bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar