Ayam Suwir Sambal Bawang

Name: Ayam Suwir Sambal Bawang
Yield: banyak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 siung Bawang merah (1 bawang peking ukuran lumayan besar); Bawang putih 1 ulas (10-12 siung untuk 1 ulas ukrn lumyan besar); 250 gram Dada ayam; 150 gram Cabai kecil kintamani; 2 sdm Minyak; 1/2 sdm Garam; 1 sdm Gula; 1/2 sdt Lada; Daun prei bali secukupnya untuk garnish

Aman Sky @aman5ky

Bali

Resep Sambal yang terkenal di denpasar , dijamin mantul , bikin nagih , cocok buat masakan apapun

#PejuangGoldenApron3

Resep Sambal yang terkenal di denpasar , dijamin mantul , bikin nagih , cocok buat masakan apapun

#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Ayam Suwir Sambal Bawang

Aman Sky @aman5ky

Bali

Resep Sambal yang terkenal di denpasar , dijamin mantul , bikin nagih , cocok buat masakan apapun

#PejuangGoldenApron3

Resep Sambal yang terkenal di denpasar , dijamin mantul , bikin nagih , cocok buat masakan apapun

#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

banyak

10 siungBawang merah (1 bawang peking ukuran lumayan besar)
Bawang putih 1 ulas (10-12 siung untuk 1 ulas ukrn lumyan besar)
250 gramDada ayam
150 gramCabai kecil kintamani
2 sdmMinyak
1/2 sdmGaram
1 sdmGula
1/2 sdtLada
Daun prei bali secukupnya untuk garnish

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender cabai, bawang merah, bawang putih, blender sesuai selerah halus atau kasar
2

Rebus ayam ±3menit, wajib dibolak balik yah, jangan sampai overcook, setelah siap angkat dan disuir
3

Lalu tumis hasil blender dengan minyak, tumis sampai berubah warna dan wangi, lalu sisihkan sebagian (bisa disimpan)
4

Tumis ayam suwir dengan sedikit sambal bawang yg sudah ditumis tadi, masukan garam, gula dan lada, masak sampai matang dan wangi lalu garnish dengan daun prei nya, sambal bawang nya bisa disimpan dikulkas bisa tahan berbulan² yah, bisa dipakai untuk masak apapun dijamin mantul 👍