Daging sapi bumbu bali

olive bunda qonita
olive bunda qonita @olive1994
Banyumas-Jateng

Allohu akbar walillahilhamd... selamat hari raya qurban teman🙏 melanjutkan event #BancakanOnlineBarengCookpad periode kedua dengan tema hidangan utama bancakan saya setor daging sapi bumbu bali recook resepnya bu Puji winarni mudah2an berkesempatan dapet #eBook .rasanya mirip rendang tapi dengan wangi bumbu khas masakan bali.karena sikecil ikut makan jadi saya buat ngga pedes

#GA_TheNextLevel

Daging sapi bumbu bali

Allohu akbar walillahilhamd... selamat hari raya qurban teman🙏 melanjutkan event #BancakanOnlineBarengCookpad periode kedua dengan tema hidangan utama bancakan saya setor daging sapi bumbu bali recook resepnya bu Puji winarni mudah2an berkesempatan dapet #eBook .rasanya mirip rendang tapi dengan wangi bumbu khas masakan bali.karena sikecil ikut makan jadi saya buat ngga pedes

#GA_TheNextLevel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 - 6 orang
  1. 750 gramdaging sapi
  2. 65 mlsantan instant kara
  3. 4 sdmminyak untuk menumis bumbu
  4. Sedikitasam jawa (saya 1/2 ruas jari + 1sdm air,larutkan)
  5. Secukupnyagaram (saya 1 sdt munjung)
  6. 1 sdtgula merah sisir
  7. Secukupnyakaldu bubuk
  8. Secukupnyaair
  9. Bumbu halus:
  10. 3 buahcabe merah besar (saya buang bijinya)
  11. 5 buahcabe kriting (saya ngga pake)
  12. 8 butirbawang merah
  13. 6 siungbawang putih
  14. 10 butirkemiri,goreng
  15. 4 cmjahe
  16. 4 cmkencur
  17. Bumbu cemplung:
  18. 2 batangsereh
  19. 4 cmlengkuas
  20. 3 lembardaun jeruk
  21. 2 lembardaun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan dan bumbu.tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum.masukan daging,aduk rata

  2. 2

    Tambahkan air secukupnya dan air asam jawa.masak hingga empuk.kalo air sudah asat tapi daging belum empuk tambahkan air panas lagi.setelah daging empuk dan air menyusut baru masukan santan,garam,gula dan kaldu bubuk.masak hingga bumbu meresap,test rasa lalu angkat

  3. 3
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
olive bunda qonita
pada
Banyumas-Jateng
youtube:Bunda QonitaIG:@KholifahQonita
Lebih banyak

Resep Serupa