Dory Sambal Matah dan Nasi Daun Jeruk
perrrrfect combo! resep nasi daun jeruk is inspired by ig story nya #anakjajan dan sambal matah adalah recook dari resepnya mba Anya Pradnya on cookpad ✨
Dory Sambal Matah dan Nasi Daun Jeruk
perrrrfect combo! resep nasi daun jeruk is inspired by ig story nya #anakjajan dan sambal matah adalah recook dari resepnya mba Anya Pradnya on cookpad ✨
Cara Membuat
- 1
(Nasi Daun Jeruk) Panaskan butter, masukkan bawang putih cincang, irisan daun jeruk lalu aduk sampai wangi. Tambahkan nasi dan aduk sampai rata dengan api kecil
- 2
(Sambal Matah) Iris tipis bawang merah, cabe rawit merah, batang sereh muda, daun jeruk, lalu tempatkan pada satu wadah. Tambahkan brown sugar dan himalayan salt lalu aduk menggunakan sendok sambil ditekan agar tercampur rata. Tambahkan air perasan jeruk nipis dan terakhir minyak kelapa yang sudah dihangatkan
- 3
(Pan-Fried Dory) Keringkan daging dory fillet menggunakan tissue dapur, bumbui dengan garam lalu lapisi dengan tepung terigu tipis-tipis saja. Panaskan non-sticky pan, lalu panggang dory tersebut sekitar 3 menit dengan api sedang untuk kedua sisi
- 4
Susun nasi daun jeruk, pan-fried dory, dan sambal matah pada piring saji, tamahkan sayuran sesuai selera lalu siap dihidangkan ✨
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nasi Daun Jeruk dan Ayam Tumis Sambal Matah Nasi Daun Jeruk dan Ayam Tumis Sambal Matah
Lagi suka sama aromatic serai dan daun jeruk, yaudah kreasiin bikin nasi daun jeruk dan sekalian bikin ayam tumis sambel matah uuu sedaapp 😋
-
Nasi Daun Jeruk & ikan kembung sambal matah Nasi Daun Jeruk & ikan kembung sambal matah
suka sama nasi jeruk dan sambel matah jadilah buat sendiri. semoga bermanfaat
-
Nasi Daun Jeruk Ayam Geprek Sambel Matah Nasi Daun Jeruk Ayam Geprek Sambel Matah
Tema mamah cookpad dan coboy minggu ini "MagicnyaRiceCooker" saya bikin sesuai selera orang rumah yaitu "nasi daun jeruk" yg bercita rasa gurih dan sedapnya aroma daun jeruk makin menggugah selera :)Nasi daun jeruk ini bisa dipadukan dengan aneka lauk ya moms, saya memilih untuk memadukan dengan ayam geprek sambel matah terinspirasi dengan salah satu menu di resto "ngikan" dimana nasi jeruk dipadukan dengan ikan goreng krispy sambel matah :)Ikan saya ganti ayam, menyesuaikan stok yg ada :)Note :📝 Penggunaan minyak kelapa jangan di skip ya moms, biar aroma dan rasa nasi daun jeruk nya makin mantab meskipun tanpa santan :)📝Penggunaan terasi di sambel matah saya skip, menyesuaikan selera orang rumah#CoboyMaBarMaCo_RiceCookerOrMagicCom#PejuangGoldenBatikApron#MagicnyaRiceCooker#PesanSemangatPejuangGBA#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya
-
Tahu Goreng Sambal Matah dengan Nasi Daun Jeruk Tahu Goreng Sambal Matah dengan Nasi Daun Jeruk
Simple dan enak buat makan malem
-
Ayam Crispy Sambal Matah & Nasi Daun Jeruk Ayam Crispy Sambal Matah & Nasi Daun Jeruk
Dulu pas jaman di apartment sendiri, selalu bikin comfort food ini. Enak bgt, wangi, dan pedasnya nagih!😋 Ini aku buat yg gak terlalu pedes ya untuk 1 porsi. Kalau mau lebih pedas, bisa ditambahin lagi bawang merah dan cabai nya. Buat yang mau ganti ayamnya jadi ikan dory juga bisa yaa.
-
Chicken Salted Egg Nasi Daun Jeruk & Sambal Matah Chicken Salted Egg Nasi Daun Jeruk & Sambal Matah
Source salted egg: wilgoz (dengan sedikit modif)Chicken salted egg makanan yang dl ngehits, aku dah cobain beberapa merek salted egg (eatlah, secbowl, saltysams). Menurut aku ini resepnya seimbang rasa manis dan asin nya.. apa lagi di tambah dengan sambal matah 😋Ini aku tambah dengan nasi daun jeruk rasanya mantapppp. Ayam bisa di ganti dengan ikan enak juga kok contohnya ikan dori yaSource nasi daun jeruk : Frielengga Sit#jelajahresep
-
Nasi daun jeruk + ayam sambel matah Nasi daun jeruk + ayam sambel matah
Pengen makan tp bosen nasi putih biasa akhirnya ngide dikasih daun jeruk ternyata wangi dan enak
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar