Semur ayam

Name: Semur ayam
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam; 1 buah tomat; Secukupnya garam dan penyedap; 2 batang sereh geprek; 1/2 sdt kayu manis bubuk; 1/2 sdt cengkeh bubuk; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 1/2 sdt lada bubuk; 700 ml air; 5 sdm kecap manis; 3 sdm minyak goreng untuk menumis; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 butir kemiri; 1 ruas lengkuas; 1/2 ruas kunyit; 1 ruas jahe

anggi pandan wuri @anggipandan

bekasi

Resep ini benar2 ala saya ya, jadi mohon maaf kalau bumbunya nggak sesuai. Karena menyesuaikan kesukaan anak dan bumbu2 yang tersedia saja

#pejuanggoldenapron3

Resep ini benar2 ala saya ya, jadi mohon maaf kalau bumbunya nggak sesuai. Karena menyesuaikan kesukaan anak dan bumbu2 yang tersedia saja

#pejuanggoldenapron3

Lebih banyak

Semur ayam

anggi pandan wuri @anggipandan

bekasi

Resep ini benar2 ala saya ya, jadi mohon maaf kalau bumbunya nggak sesuai. Karena menyesuaikan kesukaan anak dan bumbu2 yang tersedia saja

#pejuanggoldenapron3

Resep ini benar2 ala saya ya, jadi mohon maaf kalau bumbunya nggak sesuai. Karena menyesuaikan kesukaan anak dan bumbu2 yang tersedia saja

#pejuanggoldenapron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

1/2 ekorayam
1 buahtomat
Secukupnyagaram dan penyedap
2 batangsereh geprek
1/2 sdtkayu manis bubuk
1/2 sdtcengkeh bubuk
1/2 sdtketumbar bubuk
1/2 sdtlada bubuk
700 mlair
5 sdmkecap manis
3 sdmminyak goreng untuk menumis
Bumbu halus
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 butirkemiri
1 ruaslengkuas
1/2 ruaskunyit
1 ruasjahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, lalu rebus setengah matang, tiriskan. Sisihkan
2

Haluskan bumbu
3

Panaskan minyak, tumis semua bumbu sampai harum
4

Masukan air. Tunggu sampai mendidih
5

Masukan ayam, kecap dan garam. Masak sampai bumbu meresap (kuah sedikit menyusut) dan ayam empuk
6

Menjelang diangkat, masukan potongan tomat. Siap untuk dinikmati