Pizza ala ala
Kepemilikan keju berlebih
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan ragi gula dan air tunggu sampai berbusa, masukkan tepung dan garam lalu uleni dengan air biang tersebut (aku pake chopper jadi cepet, kalo kurang airnya bisa di tambah sampai kalis) tutup dengan kain bersih tunggu hingga mengembang. (Kalo ga ngembang jangan takut gagal, nanti pas di masak pasti ngembang)
- 2
Iris tipis semua bahan topping. Topping ini bisa apa aja yang ada dirumah, bisa ditambah atau dikurangi kalo ada yang ga ada atau diganti its ok sesuai selera.
- 3
Campurkan bahan saus bisa ditambah kaldu jamur atau garam (sesuai selera) koreksi rasa.
- 4
Parut mild cheese, chedar cheece menggunakan parutan yang halus, sedangkan mozzarella dengan parutan yang lebih besar. Kejunya tergantung selera juga, yang penting ada yg melt di pizza nya, misal mau pake quickmelt aja atau mozzarella aja gapapa. Tapi saran cheddar jangan terlalu banyak karna rasanya yang kuat.
- 5
Pipihkan adonan pada loyang (kalo pake oven) atau teflon (harus anti lengket). Tingkat ketipisan sesuaikan dengan keinginan. Oleskan spread cheese (boleh skip), lalu lapisi dengan saus olesan, lalu taburkan topping yang sudah di iris tipis, stelah itu taburi dengan keju parut. Masak dalam oven smpai roti bagian pinggir kering dan keju diatas leleh, untuk yang menggunakan teflon pakai api paling kecil, stelah terlihat agak mengembang tutup teflonnya sampai matang. Selamat mencoba
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar