Udang Saos Asam Manis💕

Nurlaely Fitriana @nuvi3gizi
Nurlaely Fitriana @nuvi3gizi @nuvi3gizi
Nuvi3 || IG & Twitter: @nuvi3gizi

Source: My mom

Enak dimakan sama nasi hangat.. Asam manis pedasnya maknyuus..

Yuuk dicoba moms..💕

#udangsaosasammanis
#nuvi3gizi

Udang Saos Asam Manis💕

6 orang berencana membuat resep ini

Source: My mom

Enak dimakan sama nasi hangat.. Asam manis pedasnya maknyuus..

Yuuk dicoba moms..💕

#udangsaosasammanis
#nuvi3gizi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 1/2 kgudang
  2. 1 potongbawang bombay (iris sesuai selera, optional)
  3. 5 siungbawang merah (iris tipis)
  4. 3 siungbawang putih (iris tipis)
  5. 4 sdmsaos sambal (saya pakai ekstra pedas indofood)
  6. 1 sdmsaos tomat (saya pakai merk delmonte)
  7. 1 buahtomat (iris sesuai selera)
  8. 2 cmjahe (memarkan)
  9. 2 cmlaos (memarkan)
  10. 1 batangserai (geprek bagian atas)
  11. 2 buahdaun salam (sobek, bagi dua)
  12. 1,5 sdmsaos tiram
  13. 3 buahcabe merah (iris serong)
  14. 3 buahcabe hijau (iris serong)
  15. 1,5 sdmgula merah (sesuai selera)
  16. 1 sdmkecap
  17. Garam, lada bubuk, & gula pasir (secukupnya)
  18. 600 mlair (3 gelas sedang)
  19. 1 sdmminyak goreng dan 1 sdm margarin (untuk menumis)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih udang, beri air jeruk nipis dan siram dengan air panas, sisihkan.

  2. 2

    Tumis hingga harum bawang (bombay, merah, putih), masukan cabe (merah, hijau), jahe, laos, serai, daun salam, dan tomat.

  3. 3

    Tambahkan lada dan gula pasir, aduk rata. Masukan udang, saos tiram, gula merah, kecap, saos sambal, dan
    saos tomat. Tuangi air, masak hingga udang matang dan air menyusut, aduk sesekali agar bumbu merata.

  4. 4

    Jika air telah menyusut, matikan kompor. Tambahkan garam, koreksi rasa. Sajikan dan selamat mencoba😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurlaely Fitriana @nuvi3gizi
pada
Nuvi3 || IG & Twitter: @nuvi3gizi
Mom of two boys||Pasca Gizi IPB University'12 ||✨Love Nutrition Science & Cooking✨
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa