Dori Asam manis
Sigadis cilik sdh ngantuk, Jd masak yg cepet aja.
Cara Membuat
- 1
Potong Dan Cuci Ikan dori, rendam dengan jeruk nipis sebentar.
- 2
Siap kan mangkuk untuk bumbu basah, campur 30 gr tepung bumbu serba guna dgn 40 ml air. Kemudian masukkan Ikan dori, diamkan sesaat.
- 3
Siap kan 2 mangkuk untuk bumbu kering Dan telur. campur tepung serba guna dgn tepung terigu untuk bumbu kering.Masukkan Ikan yg sdh diberi bumbu basah ke dalam kocokan telur lalu gulungkan rata di bumbu kering. kemudian panas kan minyak dan goreng sampai matang, tiriskan.
- 4
Untuk membuat saus, Panas kan minyak, tumis bawang merah dan putih yg sdh dicincang halus sampai bau harum Keluar, kemudian masukkan air, saos sambal, saos tomato, saos tiram, garam, gula dan aduk sampai merata. Cek rasa dan Tunggu mendidih. Baru masukkan air tepung maizena. Setelah mengental matikan api. Saos Asam manis siap dihidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Dori Asam Manis Dori Asam Manis
Ada ikan dori sisa... Bingung mau dibuat apa... Jadilah masak ini #PekanPosbar #PekanPosbarProtein
-
Dori Asam Manis Dori Asam Manis
Pertama kali bikin menu ini karena request suamiDiulik-ulik resepnya alhamdulillah enak jugaWalopun rasa originalnya ga tau gimana karena belum pernah nyoba
-
-
Dori Asam Manis Dori Asam Manis
Oyasuminasai! 🙇Selamat malammm.. Mau share masakan berbuka tadi, taraaaaaa....Dori lagi.. Dori lagiii aku cinta dori 🤣😁FYI banyak yg ngira dori itu fillet patin, padahal bukan sama sekali 🙅❌! Ikan dori itu asli ikan laut, tapi memang di beberapa rumah makan menu ikan dori di ganti sama patin fillet karna patin teksturny mirip dori & ikan dori harga ny memang cukup mahal.Untuk bedain dori sama patin gampang.. patin itu ikan air tawar, rasa & bau tanahny masih terasa. Beda dgn dori yg ikan laut, pada dasarnya ikan laut sudah gurih & enak walau gk di bumbuin.Ehh jadi curcol panjang maapkeun wkwk.. Ini gampang kok tinggal iris2 aja bumbunya.Happy Cooking 😙❤#SiapRamadan #AntiRibet
-
-
Dori Asam manis Dori Asam manis
Resep saus asam manis di sini tidak pedas karena ini bekal untuk anak. Namun, suami saya pun suka dengan rasa sausnya. Nah, kalau ingin pedas teman-teman bisa menambahkan saus sambal/irisan cabai sesuai selera.Minggu 37#PejuangGoldenBatikApron
-
-
-
Dori Asam Manis Dori Asam Manis
Mudah dan enak, dori bisa diganti dengan ayam atau cumi.
-
-
Dori Asam Manis Dori Asam Manis
Kemarin itu tmn2 di kantor cerita klo ikan dori itu enak di buat asam manis. Karena sy penasaran, jadi sy beli ikan dori 1kg. Sebelum nya sih ga pernah masak beginian. Habis cari2 resep, ehhh akirnya nemu resep ini..Pas uda jadi enakk jugaa. Sy suka nya itu krn pas di gigit rasanya empuk, gurih.. D cocol saos ato pun ga tetep enakk... Pokok nya enak.. 😘😍😄
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar