74. Balado Teri Kacang

Susie Widyasari
Susie Widyasari @susie281
Tangerang Selatan

Kupikir itu teri jengki ehh ternyata bukan. PD aj ambil sndr gak pake nanya dulu sm ibu sayurnya. Pas nyampe rmh dikasi tau ternyata bukan teri jengki. Ini ikan asin air tawar ktnya. Tp terlanjur janji sm si papi bikin teri balado plus kacang tanah itu. Nekat lahh. Ehh enak jg ternyata. Terinya gak terlalu asin. Kacang tanahnya jg bikin makin enak. Beuuhh enduull 👍

74. Balado Teri Kacang

Kupikir itu teri jengki ehh ternyata bukan. PD aj ambil sndr gak pake nanya dulu sm ibu sayurnya. Pas nyampe rmh dikasi tau ternyata bukan teri jengki. Ini ikan asin air tawar ktnya. Tp terlanjur janji sm si papi bikin teri balado plus kacang tanah itu. Nekat lahh. Ehh enak jg ternyata. Terinya gak terlalu asin. Kacang tanahnya jg bikin makin enak. Beuuhh enduull 👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
6 org
  1. 1/4ikan asin
  2. 1/4kacang tanah
  3. 5 siungbawang putih
  4. 10 siungbawang merah
  5. 10 buahcabe keriting
  6. 3 buahtomat ukuran kecil
  7. 5 cmjahe
  8. 5 cmlengkuas
  9. Bumbu pelengkap :
  10. 5 lembardaun jeruk
  11. 3 lembardaun salam
  12. 1 lembarsereh
  13. 3 sdmgaram
  14. 2 sdmgula pasir
  15. 1/2 sdtmerica bubuk
  16. 1 sdmkaldu jamur

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cek bumbu dan bahan. Kacang dan teri digoreng. Sisihkan. Blender bumbu halus.

  2. 2

    Tumis bumbu halus smp matang dan airnya menyusut. Tambahkan gula, garam dan merica. Aduk rata.

  3. 3

    Masukkan teri. Aduk rata. Tambahkan kacang tanah. Aduk rata.

  4. 4

    Aduk semua bahan hingga tercampur rata. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

  5. 5

    Utk gula garam dan merica, disesuaikan dgn selera masing2 ya. Kan skg udh gak boleh pake kata secukupnya lagi. Harus pasti ukurannya kt si mimin. Selamat mencobaa 💃💃💃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Susie Widyasari
Susie Widyasari @susie281
pada
Tangerang Selatan

Komentar

Resep Serupa