Krengsengan Daging Sapi

30 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
4 porsi
  1. 200 gramdaging sapi (saya pakai daging sapi Wagyu supaya empuk)
  2. 8 buahbawang merah
  3. 4 buahbawang putih
  4. 1 buahcabe merah keriting
  5. 3 buahkemiri
  6. 1 sdtketumbar
  7. 1 cmjahe
  8. 1 cmkencur
  9. 2 sdmkecap manis
  10. Secukupnyagaram, gula, lada, penyedap
  11. Wijen untuk taburan (optional)

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Ini bumbu-bumbunya. Haluskan.

  2. 2

    Potong daging sesuai selera, pukul-pukul supaya empuk. Karena saya pakai daging sapi Wagyu, tidak usah dipukul lagi karena sudah empuk.

  3. 3

    Kecap dan lada.

  4. 4

    Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum, lalu masukkan daging sapi. Tambahkan sedikit air, masak hingga daging matang.

  5. 5

    Tambahkan kecap, lada, garam, gula, penyedap. Koreksi rasa. Masak hingga air surut (sat) dan kuah mengental.

  6. 6

    Jadi deh. Taburi dengan wijen supaya cantik saat disajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Woro Hapsari
Woro Hapsari @cook_18704378
pada
Bekasi
Saat ini saya sedang tidak aktif di Cookpad. Teman-teman bisa follow IG saya di "sikupicakes" untuk melihat produk-produk cakes kami 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa