Cakalang Rica

Laura's Kitchen
Laura's Kitchen @cook_22592277

Ikan laut selalu jadi bagian penting dalam diet harian kami. Dan Ikan Rica selalu ada di meja setidaknya 2 kali seminggu.

#MenuRumahan
#PejuangGoldenApron3
#Week3

Cakalang Rica

13 orang berencana membuat resep ini

Ikan laut selalu jadi bagian penting dalam diet harian kami. Dan Ikan Rica selalu ada di meja setidaknya 2 kali seminggu.

#MenuRumahan
#PejuangGoldenApron3
#Week3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 800 grikan cakalang
  2. Bumbu Halus
  3. 8cabe merah/keriting
  4. 10rawit merah
  5. 5 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 1 buahtomat
  8. 1 ruas jarijahe
  9. Bumbu lain
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1 sdtgula putih
  12. Minyak goreng secukupnya (untuk shallow fry dan menumis)

Cara Membuat

  1. 1

    Marinate ikan dengan garam dan perasan lemon <10 menit. Lagu goreng hingga matang. Sisihkan.

  2. 2

    Potong kecil bumbu yang akan dihaluskan, kalu blender hingga halus.

  3. 3

    Panaskan <10 sdm minyak goreng, lalu tumis bumbu halus hingga wangi. Tambahkan gula dan garam, kalu masukkan ikan goreng. Bulak balik hingga ikan dan bumbu menyatu. Angkat.

  4. 4

    Cakalang Rica siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Laura's Kitchen
Laura's Kitchen @cook_22592277
pada

Komentar

Resep Serupa