Ikan Mas Kuah Kuning

Cedane Kitchen
Cedane Kitchen @cedanekitchen
Bandar Lampung

Ini adalah salah satu makanan favorit pak suami. Masaknya simple tapi bisa buat pak suami makan banyak. Biasanya gak perlu buat sayur lagi karna sudah ditambahkan kacang panjang untuk sayurannya.

#PejuangGoldenApron3

Ikan Mas Kuah Kuning

Ini adalah salah satu makanan favorit pak suami. Masaknya simple tapi bisa buat pak suami makan banyak. Biasanya gak perlu buat sayur lagi karna sudah ditambahkan kacang panjang untuk sayurannya.

#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan mas, potong 2
  2. 1 ikatkacang panjang, potong2
  3. 2 batangserai, memarkan
  4. Lengkuas, memarkan
  5. 2 lembardaun salam
  6. Air
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaGula
  9. Kaldu jamur
  10. Minyak untuk menumis
  11. Bumbu halus
  12. 5 bhcabai merah/ sesuai selera
  13. 7 btrbawang merah
  14. 4 siungbawang putih
  15. Seruasjahe
  16. Seruaskunyit
  17. 4 btrkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama serai, daun salam, dan lengkuas hingga harum.

  2. 2

    Setelah bumbu matang, beri air. Masukkan ikan dan kacang panjang, bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur.

  3. 3

    Setelah mendidih, cicipi dan koreksi rasa. Masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut tapi jangan sampai kering. Angkat, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cedane Kitchen
Cedane Kitchen @cedanekitchen
pada
Bandar Lampung

Komentar (2)

Resep Serupa