Oreg Tempe Pedas

Tini Rostiawati
Tini Rostiawati @TiniRostiawati76
Cimahi, Bandung

Beli cabe hijau gendot/bulet ....belum kepikiran mau dibikin apa. Ada tempe 1 papan besar juga yang udah 2 hari belum tersentuh.

Jadilah berduet nih tempe dan cabe 🤭.

Karena waktunya buru buru mau mandiin bocil kesayangan, jadi ngga sempet fotoin bahan dan prosesnya 😂

#BandungSilihAsaan
#CookPadCommunity
#CookPadCommunity_Bandung

Oreg Tempe Pedas

7 orang berencana membuat resep ini

Beli cabe hijau gendot/bulet ....belum kepikiran mau dibikin apa. Ada tempe 1 papan besar juga yang udah 2 hari belum tersentuh.

Jadilah berduet nih tempe dan cabe 🤭.

Karena waktunya buru buru mau mandiin bocil kesayangan, jadi ngga sempet fotoin bahan dan prosesnya 😂

#BandungSilihAsaan
#CookPadCommunity
#CookPadCommunity_Bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
8 orang
  1. 1 papantempe uk.besar. potong sesuai selera (sy potong kotak)
  2. 250 grCabe hijau gendot / bulet. Potong bulet / sesuai selera
  3. 4 buahcabe rawit merah besar, potong serong agak besar
  4. 250 ml/ secukupnya Minyak untuk menggoreng tempe
  5. 4 sdmminyak utk menumis bumbu(ambil dari sisa menggoreng tempe)
  6. 350 mlAir
  7. ✔️Bumbu✔️
  8. 4 siungbawang putih, iris tipis
  9. 6 siungbawang merah, iris tipis
  10. 1 buahtomat uk sedang, belah 2 lalu liris uk 0.5 cm
  11. 6 sdmkecap manis
  12. 2 sdmsaos tiram
  13. 1 sdmminyak wijen
  14. 1/2 sdtkecap asin
  15. 1 sdtgaram
  16. 1 sdtpenyedap rasa
  17. 1 sdmgula pasir
  18. 1/2 sdmtepung maizena (larut kan dengan 3 sdm air)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Goreng setengah matang tempe yang sudah dipotong potong. Setelah selesai sisihkan.

  2. 2

    Siapkan minyak untuk menumis bumbu. Setelah panas masukan irisan bawang...aduk aduk sampai harum dan agak mengering kemudian masukan tomat. Aduk sebentar. Lalu masukan air. Masukan juga semua bumbu lainnya kecuali kecap manis. Aduk

  3. 3

    Masukan cabe dan tempe. Aduk aduk dengan bumbu. Biarkan sampai air menyusut hampir habis. Masukan kecap manis, lalu cicipi dan koreksi rasa. Masukan tepung maizena yang sudah di larutkan dengan air. Aduk aduk sampai rata. Matikan api.

  4. 4

    Oreg tempe pedas siap untuk di hidangkan dengan menu lainnya 🤩

  5. 5

    Selamat mencobaaa 🤗😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tini Rostiawati
Tini Rostiawati @TiniRostiawati76
pada
Cimahi, Bandung
Memasak menu harian sederhana 🤩.Cookpad ID : 23882635Gabung Cookpad Juni 2020
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa