Sayur Terong

Mama End
Mama End @mamaEnd
Jakarta

Sayur kesukaan saya dan suami, enaak pedes... 🤩Resep dari mertua... Yuk dicobain..

Sayur Terong

9 orang berencana membuat resep ini

Sayur kesukaan saya dan suami, enaak pedes... 🤩Resep dari mertua... Yuk dicobain..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahterong ungu
  2. 1/2 papantempe
  3. 1 bungkuspindang tongkol
  4. 2 lembardaun salam
  5. 3 siungbawang merah, iris halus
  6. 10buat rawit merah, iris
  7. 1 bungkussantan instan (65ml)
  8. Garam dan gula
  9. 750 mlair (kurang lebih)
  10. Bumbu Halus:
  11. 2 siungbawang putih
  12. 4 buahcabe merah keriting
  13. 1 buahcabe rawit merah (sesuai selera)
  14. 1/4 sdtterasi
  15. 3 buahkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu, potong dadu tempe, kupas dan potong dadu terong ungu, iris halus bawang merah dan cabai rawit

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah dan rawit, masukkan bumbu halus. Tumis sampai harum. Masukkan daun salam. Tambahkan terong dan tempe, aduk rata. Lalu tambahkan air. Tunggu sampai mendidih. Masukkan pindang tongkol.krm7dian tambahkan santan, gula dan garam cek rasa. Gunakan api sedang, sesekali diaduk agar santan tidak pecah.

  3. 3

    Setelah mendidih kembali, matikan api. Dan sayur terong siap disantap... 😆🤩

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama End
Mama End @mamaEnd
pada
Jakarta
seorang ibu dari 2 anak yang hobi makan... 😌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa