Rawon Tetelan Sapi

Yuniar Samsi
Yuniar Samsi @yuni_050690
Sukabumi

Rawon itu kan biasanya hitam dari kluwek ya, sedangkan rawon ditempat biasa saya makan di warung tegal bahari samping universitas pakuan tempat saya kuliah dulu ya begini😆kuah merah dengan isi tetelan sapi ini enak banget pake nasi anget dibikin nasi rames gitu, disini saya pake daging kepala ya di pasar 1/2kg cuma 25ribu😁lumayanlah ngobatin kangen zaman kuliah dulu tahun 2008

Rawon Tetelan Sapi

Rawon itu kan biasanya hitam dari kluwek ya, sedangkan rawon ditempat biasa saya makan di warung tegal bahari samping universitas pakuan tempat saya kuliah dulu ya begini😆kuah merah dengan isi tetelan sapi ini enak banget pake nasi anget dibikin nasi rames gitu, disini saya pake daging kepala ya di pasar 1/2kg cuma 25ribu😁lumayanlah ngobatin kangen zaman kuliah dulu tahun 2008

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grtetelan sapi
  2. 2 lembardaun salam
  3. 1 ruaslengkuas
  4. 4 sdmkecap manis
  5. 1 sdtjinten bubuk
  6. 1 sdtadas bubuk
  7. 2 sdmkaldu bubuk
  8. 1 sdmgula merah
  9. 2 literair
  10. Bumbu halus:
  11. 5 buahcabe merah besar
  12. 5 buahrawit merah (opsional)
  13. 6 siungbawang merah
  14. 5 siungbawang putih
  15. 1 ruaskunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga tanak dan wangi beri daun salam dan lengkuas, masukan tetelan sapi aduk rata setelah itu beri air kaldu bubuk, jintan, adas, kecap manis dan gula merah lalu masak hingga matang dan daging empuk jika air habis dan daging belum empuk beri air lagi dan masak kembali hingga airnya menyusut dan daging matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuniar Samsi
Yuniar Samsi @yuni_050690
pada
Sukabumi
Memasaklah dari hati dan sajikan untuk mereka yg ada dihati.
Lebih banyak

Komentar (6)

Resep Serupa