Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bawang putih, kemudian siapkan panci isikan tepung terigu,garam,merica,motto,bawang putih yg sudah dihaluskan
- 2
Kemudian aduk hingga tercampur,berikan air dan aduk.. lalu nyalakn kompor api kecil saja..
- 3
Aduk terus hingga mengental seperti bubur..setelah mengental mayikan kompor dan diamkan 10-15menit
- 4
Kemudian setelah dingin masukkan tepung tapioka (kanji),uleni hingga kalis dan tidak lengket di tangan..
- 5
Pecahkan telur kemudian kocok..
- 6
Bentuk adonan tadi seperti kapal selam dan isi dengan telur yg sudah dikocok tadi secukupnya.. kemudian sisanya buat yg bentuk lenjer
- 7
Siapkan panci berisi air dan beri sedikit minyak goreng..nyalakan kompor dan tunggu mendidih
- 8
Setelah mendidih masukkan adonan lenjer terlebih dahulu..tunggu hingga adonan mengambang kemudian tiriskan..lakukan hal yg sama hingga adonan habis
- 9
Kemudian untuk cuko nya,haluskan bawang merah,bawang putih,cabai merah, cabai setan
- 10
Jika sudah halus masukkan dalam panci berikan air secukupnya,masukkan garam,motto,gula pasir,cuka dan gula jawa..
- 11
Tunggu hingga mendidih dan tes rasanya..
- 12
Kemudian saring kuah cuko tempatkan pada wadah..
- 13
Kemudian goreng deh pempeknya..dan yg lain bisa disimpan di kulkas ya setelah dingin..
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Asih Rahma Sari bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)