Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bawang putih, kemudian siapkan panci isikan tepung terigu,garam,merica,motto,bawang putih yg sudah dihaluskan
- 2
Kemudian aduk hingga tercampur,berikan air dan aduk.. lalu nyalakn kompor api kecil saja..
- 3
Aduk terus hingga mengental seperti bubur..setelah mengental mayikan kompor dan diamkan 10-15menit
- 4
Kemudian setelah dingin masukkan tepung tapioka (kanji),uleni hingga kalis dan tidak lengket di tangan..
- 5
Pecahkan telur kemudian kocok..
- 6
Bentuk adonan tadi seperti kapal selam dan isi dengan telur yg sudah dikocok tadi secukupnya.. kemudian sisanya buat yg bentuk lenjer
- 7
Siapkan panci berisi air dan beri sedikit minyak goreng..nyalakan kompor dan tunggu mendidih
- 8
Setelah mendidih masukkan adonan lenjer terlebih dahulu..tunggu hingga adonan mengambang kemudian tiriskan..lakukan hal yg sama hingga adonan habis
- 9
Kemudian untuk cuko nya,haluskan bawang merah,bawang putih,cabai merah, cabai setan
- 10
Jika sudah halus masukkan dalam panci berikan air secukupnya,masukkan garam,motto,gula pasir,cuka dan gula jawa..
- 11
Tunggu hingga mendidih dan tes rasanya..
- 12
Kemudian saring kuah cuko tempatkan pada wadah..
- 13
Kemudian goreng deh pempeknya..dan yg lain bisa disimpan di kulkas ya setelah dingin..
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)