Donat Kentang Awet Empuknya

Bismillah
Sudah lama tidak bikin donat kentang, hari ini coba bikin lagi pakai resepnya Mba Fitri Sasmaya. Saya bikin porsi 2x resep asli karena genk susyah berhenti ngunyah di rumah doyan semua. Mereka semua lebih suka donat polos tanpa topping, kalau pun pakai cuma gula donat. Seperti yang saya buat ini...
Oh iyaa donat kentang ini beneran awet empuknya, terbukti 2 donat yang tersisa, disimpan di suhu ruang saja, besok pagi dimakan masih tetap empuk. Top deh 👍🏻👍🏻
#GA_TheNextLevel
#CookpadCommunity_Jakarta
#resepwindri2020
#week6
Donat Kentang Awet Empuknya
Bismillah
Sudah lama tidak bikin donat kentang, hari ini coba bikin lagi pakai resepnya Mba Fitri Sasmaya. Saya bikin porsi 2x resep asli karena genk susyah berhenti ngunyah di rumah doyan semua. Mereka semua lebih suka donat polos tanpa topping, kalau pun pakai cuma gula donat. Seperti yang saya buat ini...
Oh iyaa donat kentang ini beneran awet empuknya, terbukti 2 donat yang tersisa, disimpan di suhu ruang saja, besok pagi dimakan masih tetap empuk. Top deh 👍🏻👍🏻
#GA_TheNextLevel
#CookpadCommunity_Jakarta
#resepwindri2020
#week6
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Lalu dalam baskom, campur terigu, kentang, gula, ragi, dan telur, aduk rata. Kemudian tuang susu cair sedikit-sedikit, aduk sampai adonan kalis (tidak menempel di tangan).
- 2
Masukkan garam dan margarin, uleni sampai kalis elastis kurleb 15 menit. Atau bisa juga pakai mixer ya menguleninya. Bentuk bulat adonan donat, istirahatkan kurleb 1 jam atau sampai mengembang 2x lipat. Tutup baskom dengan serbet bersih atau bisa gunakan plastic wrap.
- 3
Kempiskan adonan, lalu bagi adonan, saya @50 gr. Di meja kerja taburi tepung supaya tidak lengket. Bentuk bulat-bulat adonan donat. Saya taruh di atas kertas roti/bakpao agar mudah diambil saat akan digoreng dan bentuknya tidak berubah. Tutup kembali adonan donat, istirahatkan sampai mengembang lagi.
- 4
Panaskan minyak api sedang cenderung kecil. Setelah adonan mengembang lagi, pipihkan sedikit, lalu lubangi tengahnya. Saya pakai bagian bawah spuit. Langsung goreng ya. Cukup sekali balik supaya tidak banyak menyerap minyak. Angkat.
- 5
Taburi gula halus kalau donat sudah tidak panas, sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Donat Kentang Awet Empuknya Donat Kentang Awet Empuknya
Biasanya kalo mudik ke Solo selalu bawa camilan yang gampang dibuat dan gak repot bawanya, karena yang kecil anak roti jadilah emaknya bikin donat aja, sekalian buat oleh-oleh orang rumah, kali ini nyoba bikin donat kentang walaupun sudah dingin masih tetap empuk ini donat, pastikan menguleni adonan hingga kalis elastis dan jangan over proofing #FestivalRamadanCookpad #MudikOnline #TakjilRamadan #WongSoloMasak #Cookpad_id #CookpadCommunity_Solo #CookpadCommunity_Pati #DiRumahAja #MasakItuSaya #KeDapurAja #DapurRyuna Source Fitri Sasmaya Putri(Dapur Ryuna)✅ -
Donat Kentang Awet Empuknya Donat Kentang Awet Empuknya
Setelah buat donat tanpa kentang sekarang posting yang pakai kentang tidak kalah menul2 nya sama yg tanpa kentang, resepnya juga mudah banget karena pakai takaran sendok terus awet lagi empuknyaselamat mencoba#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Bojonegoro #CookpadIndonesia #Cookpad cholisa amalia -
Donat Kentang awet Empuknya Donat Kentang awet Empuknya
Donat kentang ini memang empuk abaikan bentuknya ya.., ini di saya buat sekalian 2 x resep asli ya ..., tapi anak pas bangun minta di buatkan pizza jadi sebagian dibuat pizza (dipanggang).#berburucelemekemas#resolusi2019Sumber resep : mbak @Fitri Sasmaya Wati Wartini -
Donat Kentang Awet Empuknya Donat Kentang Awet Empuknya
Sudah berkali kali coba resep donat akhirnya udah nemu yg cocok banget resepnya, dan ternyata ga semua resep sama itu bisa dicontoh, karna selain resep ada teknik juga pastinya yg menyertai... Alhamdulillah sekarang bisa jadi salah satu sumber duitku c bulet bolong iniNina Anugrah Rachman
-
Donat Kentang Awet Empuknya Donat Kentang Awet Empuknya
NOTE: Pemakaian air hangat untuk bahan biang tergantung dari tekstur kentang, jika kentang lembek maka air hangat dikurangi ya begitupun sebaliknya.Dan jika adonan terasa lembek bisa ditambahkan tepung sedikit demi sedikit sampai tekstur adonan pas.Source mba @fitrisasmaya 🙏🥰https://cookpad.wasmer.app/id/r/5734307#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_id Ka Pawon by Elysnawati -
Donat Kentang Awet Empuk Donat Kentang Awet Empuk
Ada sisa kentang kukus, daripada mubadzir coba coba bikin dan puas banget sama hasilnyaBentuknya bulat kecil2, gegara nyambi kerja buletinnya, biar cepet 🤭 Izzaa -
Donat Kentang Empuk Awetnya Donat Kentang Empuk Awetnya
#dirumahaja bikin moms harus kreatif dan inovati biar anak anak enggak bosan #dirumahaja. Bikin olahan temilan yang di request anak anak, libatkan mereka jg ya moms didalam prosesnya. Nah, kali ini bikin Donat Kentang yg resepnya liat di #cookpad juga dan dimodifikasi dg stock bahan bahan yang ada. Alhasil, hasilnya memuaskan bgt karena bikin banyak dan rasanya nikmat banget, luar biasanya lagi lembut Donatnya itu loh awet banget. Yuukkk langsung aja moms kita lihat resep dan langkahnya dibawah ini 👇👇👇😍😍😍 #dirumahaja #selamatmencoba Mama Syafiq -
Donat Kentang awet empuknya Donat Kentang awet empuknya
Source : Fitri Sasmaya#berburucelemekemas#resolusi2019 Ayla Rovy -
Donat Kentang awet Empuknya 👍🏻 Donat Kentang awet Empuknya 👍🏻
Beberapa waktu lalu saya membuat donat kentang, resepnya sama kayak dulu hanya ada sedikit penambahan tepung terigu saja. #donatkentang #resepfitsas_donat #resepfitsas Fitri Sasmaya -
Donat KentangAwet Empuknya😍 Donat KentangAwet Empuknya😍
Semangat #CookpadCommunity_Depok terimakasih #DapurAirin yg sdh ngasih pencerahan ttg donatnya. ini resep aslinya https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1643124-donat-kentang?invite_token=LZG1byMETc5wV1EzvCyEjuhE&shared_at=1599537439#RecookDepok_DONATBeberapa tips yg sy simak:1. Pastikan ragi aktif2. Gunakan mix tepung terigu cakra dan segitiga biru, agar hasil, kokoh, berserat dan lembut.3. Gunakan kuning telur, agar donat lebih empuk.4. Saat mencampur bahan cair, masukkan sedikit demi sedikit, karena kelembaban tiap tepung berbeda.4. Adonan donat cukup hanya sampai kalis saja, tidak perlu elastis seperti membuat roti.5. Adonan yang menguleninya pas dan proofingnya pas, tidak akan mengerut jika akan diambil,pas mau digoreng, langsung mengambang/setengahnya diatas minyak panas, dan insya Allah keluar white ringnya.6. Pas mau masukkan donat ke wajan, kecilkan apinya, goreng hingga bagian bawah kecoklatan, balik lalu goreng hingga bagian satunya lagi kecoklatan.7. Setelah matang, donat langsung tusuk dengan sumpit, agar tidak menumpuk disaringan yang akan membuat donat penyok.Saatnya #RecookDepok eksekusiSekalian gabung setor arisan #GenkPeDa_IndriArwin yang kebetulan sama recook dari mba #FitriSasmaya yg sudah lama sy cookmark, ini dia resep aseli mba #IndriArwin https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10625195-donat-kentang-lembut-%F0%9F%8D%A9%F0%9F%8D%A9?invite_token=ywbzxh1qLsGRKino2JV5hJtw&shared_at=1599532537Semangat #GenkPejuangDapur#CookpadCommunity#PejuangGoldenApron3 Rini Dwi Astuti -
Donat kentang, empuknya awet Donat kentang, empuknya awet
Dari begitu banyak resep donat yg ada, buat sy ini juara, heheDonat empuk waktu hangat sudah biasa, tp setelah donat dingin/suhu ruang dan masih tetap empuk, tdk kering atau keras itu juara!! Amelia Ummu Rasyid -
Donat Kentang (awet empuk) Donat Kentang (awet empuk)
Dari dulu, pas masih bikin kue sama mama, klo bikin donat g pernah sukses.. Makanya, setelah bisa bikin kue sendiri pun, g pernah bikin donat.. Udah sugesti aja, pasti gagal.. 😂Nah, kan kemaren tante ke rumah, minta resep ini itu, trus minta resep donat kentang juga.. Jadilaaaaaah tertantang untuk bikin 💪💪Alhamdulillah!!! Sukses besarrrrrr!Larisss manissss, baru selese goreng aja si abang udah habis 3 😂😂Cusss yuuuuk!! Phie_and_Cake
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)