Nasi Daun Jeruk (Rice Cooker)

Cooking with Sheila
Cooking with Sheila @cookingwithsheila
Jakarta

Hai selamat pagi sahabat CWS, pagi ini saya share resep Nasi Daun Jeruk. Praktis banget karena saya gunakan rice cooker. Rasanya mirip nasi uduk tapi wangiiii. Enak bangetttt. Yukkk mari dipantengin dan dipraktekin yah. Berikut nih tips dari saya supaya nasi nya matang. Dijamin matang. Rahasianya adalah kalau saya dimasak dua kali. Pertama dimasak hanya dengan air. Kemudian tambahkan santan kental dan masak sekali lagi. Dijamin beras matang dan pulen. Salam “Anyone can cook”

Nasi Daun Jeruk (Rice Cooker)

Hai selamat pagi sahabat CWS, pagi ini saya share resep Nasi Daun Jeruk. Praktis banget karena saya gunakan rice cooker. Rasanya mirip nasi uduk tapi wangiiii. Enak bangetttt. Yukkk mari dipantengin dan dipraktekin yah. Berikut nih tips dari saya supaya nasi nya matang. Dijamin matang. Rahasianya adalah kalau saya dimasak dua kali. Pertama dimasak hanya dengan air. Kemudian tambahkan santan kental dan masak sekali lagi. Dijamin beras matang dan pulen. Salam “Anyone can cook”

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Untuk 6 porsi
  1. 500 grberas, cuci bersih dan rendam semalaman
  2. 700 mLair
  3. 100 mLsantan kental murni (boleh pakai santan siap pakai)
  4. 2 sdtkaldu ayam atau jamur bubuk
  5. 12-15 lbrdaun jeruk, buang seratnya dan iris tipis
  6. 1 sdtgula pasir
  7. 1 batangserai, memarkan
  8. Bahan Pelengkap:
  9. 1 1/2 sdtGaram
  10. Kering kentang/kering teri
  11. Ayam goreng atau saya tadi buat ayam suwir bumbu sambal
  12. Sambal
  13. Bawang goreng
  14. Telur dadar, iris tipis
  15. Lalapan: Mentimun dan daun kemangi

Cara Membuat

  1. 1

    Tiriskan beras. Berasnya dianginkan sebentar dalam piring datar.
    Panaskan sedikit minyak dan tumis daun jeruk dan serai hingga aroma nya wangi.
    Tambahkan beras dan tumis sebentar.
    Masukkan beras ke dalam rice cooker bersama dengan air, kaldu ayam bubuk, garam, gula, kaldu bubuk. Masak.
    Setelah matang, buka rice cooker dan tuang santan kental. Aduk dengan garpu. Rasakan. Bila kurang asin, boleh tambahkan garam. Masak sekali lagi.

  2. 2

    Sajikan dengan kering kentang/teri, ayam goreng, telur dadar, sambal bajak dan lalapan. Dan tidak lupa bawang goreng nya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cooking with Sheila
Cooking with Sheila @cookingwithsheila
pada
Jakarta
Instagram : @cookingwithsheila ;Facebook : Cooking with Sheila ;YouTube Channel : Cooking with Sheila ;Email : gondowijoyochristinesheila@gmail.com
Lebih banyak

Komentar (7)

Nur Shofiyati
Nur Shofiyati @nur_shofiyati
cirinya nasi setengah matang di ricecooker itu apa y mbak?

Resep Serupa