Tempe Mendoan

Mimam Mu
Mimam Mu @cook_09101988
Sragen, Jawa Tengah, Indonesia

Kemarin pas puasa ibu suka banget membuat tempe mendoan buat cemilan berbuka bisa juga buat lauk. Nah pas lagi kangen-kangennya jadi kepengen buat mendoan pakai resep mbak Fitri Sasmaya.

Minggu ke 4
#GA_thenextlevel
#jagorecook_akurapopo
#cookpadcommunity_solo

Tempe Mendoan

12 orang berencana membuat resep ini

Kemarin pas puasa ibu suka banget membuat tempe mendoan buat cemilan berbuka bisa juga buat lauk. Nah pas lagi kangen-kangennya jadi kepengen buat mendoan pakai resep mbak Fitri Sasmaya.

Minggu ke 4
#GA_thenextlevel
#jagorecook_akurapopo
#cookpadcommunity_solo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 Orang/11 biji
  1. 1 papantempe
  2. 2bawang putih
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 1/2 sdtpenyedap rasa ayam
  5. 1 sdtketumbar
  6. 100 mlair
  7. 5 sdmtepung terigu

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Iris-iris tempe menjadi tipis atau sesuai selera.

  2. 2

    Uleg bumbu halus yang terdiri dari bawang putih, garam, ketumbar dan penyedap rasa ayam.

  3. 3

    Pindah bumbu halus ke wadah tambah air sedikit untuk marinasi tempe agar bumbu meresap. Diamkan tempe terendam sebentar.

  4. 4

    Pindahkan tempe ke wadah lain lalu tambahkan daun bawang dan tepung terigu kedalam sisa bumbu marinasi. Tuangi air sedikit demi sedikit dan terigu sampai menjadi adonan yang diinginkan.

  5. 5

    Celup tempe ke dalam adonan kemudian goreng di minyak panas, goreng hingga matang keemasan kemudian sajikan selagi hangat. Nikmat disajikan bersama sambal kecap atau cabai lalap. Selamat mencoba semoga bermanfaat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mimam Mu
Mimam Mu @cook_09101988
pada
Sragen, Jawa Tengah, Indonesia
Berawal dari merantau di nun jauh disana tetiba kangen masakan ibuk yang sedap mantap, telp sms tanya resep tapi tidak diangkat karena tempat ibuk mengajar di kampung yang sulit mendapatkan signal. Akhirnya tiap ada signal sempat sempatin nulis di cookpad biar awet bisa dibawa kemana aja catatan resepnya, dan jika suatu saat nanti anak-anak dewasa kemudian merantau dan berkeluarga tetiba kangen masakan ala2 ibuknya atau utinya bisa juga langsung intip-intip di Cookpad. Barangkali jg ada teman yang mampir di cookpad nyobain resep yang sederhana tapi istimewa ini, semoga resepnya bermanfaat 😍.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa