Tumis Kikil Melinjo Pedas

Miss Kyky
Miss Kyky @miss_kyky
Bandar Jaya, Lampung Tengah, Lampung-Indonesia

Hem.. Nyoba beli angkringan kikil bakar enaak banget. Apalagi kalo ditumis pedes, waah buat tambah semangat makannya nih. Dan kikil enaknya ditumis sama melinjo ataupun tempe.
Semoga menginspirasi untuk menu hari ini 😋

#PejuangGoldenApron2

Tumis Kikil Melinjo Pedas

Hem.. Nyoba beli angkringan kikil bakar enaak banget. Apalagi kalo ditumis pedes, waah buat tambah semangat makannya nih. Dan kikil enaknya ditumis sama melinjo ataupun tempe.
Semoga menginspirasi untuk menu hari ini 😋

#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkikil
  2. 1 onskulit melinjo
  3. Bumbu giling:
  4. 7 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 3 buahcabe caplak/cabe setan, atau sesuai selera
  7. Secukupnyacabe rawit
  8. 1 onscabe hijau
  9. 5 sdmair
  10. Secukupnyagaram, gula dan penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 kikil seperti ini. Rebus kulit melinjo hingga matang.

  2. 2

    Rebus kikil sampai air mendidih, lalu tiriskan. Jangan terlalu lama karna bisa menciut/mengecil

  3. 3

    Giling bumbu kasar saja dan tumis hingga matang. Kasih air 5 sdm saja jgn terlalu banyak.

  4. 4

    Masukkan kikil dan kulit tangkil. Masak hingga matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Miss Kyky
Miss Kyky @miss_kyky
pada
Bandar Jaya, Lampung Tengah, Lampung-Indonesia
Believer in cooking from scratch. Everything tastes better homemade!IG: @risky_dp
Lebih banyak

Resep Serupa