Kerang Hijau #Kupas Cabe Ijo

Kerang Hijau #Kupas Cabe Ijo

Mama AP @MamaAP

Kerang Hijau #Kupas Cabe Ijo

Mama AP @MamaAP

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Bahan-bahan

350 gkerang hijau kupas
5 siungbawang merah, iris²
3 siungbawang putih, iris²
Cabe hijau sesuai selera, iris²
Lengkus, memarkan
1 batangserai, memarkan
Daun jeruk
Daun salam
Garam secukupnya (me: sekitar 1/2 sdt)
1,5 sdmsaos tiram
1/2 sdmkecap manis
secukupnyaAir
Bumbu untuk merebus;
Jahe, memarkan
1 batangserai, memarkan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air bersama jahe dan serai, masukan kerang hijau kupas. Rebus 2 - 3 menit. Angkat. Tiriskan. Lalu bersihkan kerang dari serabut² yg menempel di daging kerang, serta pecahan kulit kerang. Sisihkan.
2

Tumis duo bawang dan cabai hingga layu, tambahkan lengkuas, serai, daun jeruk, daun salam. Masukan kerang, aduk rata. Beri air. Tambahkan garam, kecap, dan saus tiram, aduk rata. Cek rasa. Masak hingga air agak kering. Angkat.
3

Kerang Hijau kupas cabai ijo siap dinikmati.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Mama AP bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Mama AP @MamaAP

pada 24 Juni 2020 03.32

Komentar

Kata kunci

Cabe Hijau Kecap Kerang Sereh Daun Jeruk Bawang Putih Bawang Merah Jahe