Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. ☆ BAHAN :
  2. 250 grkulit ayam
  3. 1 buahjeruk nipis
  4. ☆ BUMBU MARINASI :
  5. 3 buahbawang putih
  6. 1 sdtketumbar
  7. 1 ruaskunyit
  8. 1 sdmgaram
  9. TEPUNG BASAH :
  10. 10 sdmsegitiga biru
  11. 1 butirtelur
  12. 200 mlsusu cair
  13. 1 sdmkaldu jamur
  14. 1 sdmlada bubuk
  15. 1 sdtpenyedap rasa
  16. TEPUNG KERING :
  17. 250 grcakra kembar
  18. 5 sdmtepung beras
  19. 1 sdtbaking powder
  20. 1 sdmkaldu jamur
  21. 1 sdmpenyedap rasa
  22. 1 sdmlada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kulit ayam. Beri perasan jeruk nipis. Tunggu hingga 10 menit. Cuci bersih kembali.

  2. 2

    Siapkan bahan bumbu tepung basah. Celupkan kulit ayam kedalam tepung basah.

  3. 3

    Kemudian siapkan wadah lain untuk adonan tepung keringnya. Setelah dicelup di tepung basah, kulit dapat dilumuri tepung kering.

  4. 4

    Panaskan minyak, goreng kulit sampai berwarna kecoklatan dan garing.

  5. 5

    Kulit lebih enak disajikan dengan tambahan saos sambal atau saos tomat 👌 mau dicemilin atau dibuat lauk juga enak ya😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yunita Wandayanti
Yunita Wandayanti @yunitawandayanti
pada
Bekasi
cooking for my beloved husband ❤deni septian💍IG : @yunita_wandayanti
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa