Lidah Kucing alaqu

Ery
Ery @ummshadri
Jakarta Barat

Kuker ini termasuk jenis yang sudah langka dan trendy dimasa kecilku, Untuk melestarikannya maka resep ini aku simpan dicookpad... dan buat teman2 yg mau bernostalgia...silakan berkreasi dengan resep ini... Satu hal bhw kue ini dibuat utk memanfaatkan sisa putih telur yg tdk digunakan oleh kuker teman semasanya...hehehe #PejuangGoldenApron2

Lidah Kucing alaqu

9 orang berencana membuat resep ini

Kuker ini termasuk jenis yang sudah langka dan trendy dimasa kecilku, Untuk melestarikannya maka resep ini aku simpan dicookpad... dan buat teman2 yg mau bernostalgia...silakan berkreasi dengan resep ini... Satu hal bhw kue ini dibuat utk memanfaatkan sisa putih telur yg tdk digunakan oleh kuker teman semasanya...hehehe #PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gtepung terigu protein sedang
  2. 250 gmargarin (boleh mix dengan butter)
  3. 160 ggula putih halus (jika ingin lebih manis 175g)
  4. 180 mlputih telur (setara 8-9 butir telur)
  5. 3 sdmsusu bubuk
  6. 1 sdtparutan kulit jeruk
  7. 1/2 sdtvanili bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan, jika ingin kue lebih manis tambahkan gula halus menjadi 175 g

  2. 2

    Kocok margarin, gula halus, susu bubuk, vanili, parutan kulit jeruk hingga lembut. Masukkan putih telur sedikit sedikit hingga tercampur rata dan adonan moissy. Kemudian masukkan tepung aduk dengan spatula ke arah tengah agar adonan tidak bantat.

  3. 3

    Siapkan loyang cetakan lidah kucing atau loyang biasa, olesi margarin tipis saja. Masukkan adonan dalam pipe bag yg ujungnya digunting, kemudian aplikasikan pada loyang hingga adonan habis.

  4. 4

    Nyalakan oven dengan suhu 130 derajat celcius, tunggu 10 menit kemudian masukkan loyang yg telah di tata adonan. Bakar selama kurang lebih 40 menit. Dalam proses ini sesuaikan dengan kondisi oven utk hasil bakaran yg sempurna. Setelah kuning keemasan keluarkan biarkan agak dingin baru dilepas dr loyang (krn kue ini rapuh mudah patah, shg harus hati2). Segera setelah dingin simpan dalam toples dan tutup rapat agar terjaga kerenyahannya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ery
Ery @ummshadri
pada
Jakarta Barat
Memasak adalah sebuah kegiatan yang menyenangkan, apalagi jika melihat anggota keluarga senang menyantapnya dan yang pasti lebih hemat serta terjamin kebersihan, kehalalan dan yang utama mendatangkan pahala
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa