Tiger soes/sus jepang

Esih Kurniasih
Esih Kurniasih @dapurekurs
Pondok Cina-beji-Depok

Intermezo dikit yaa..

yg penting buat saya,hasil masakan saya bisa dinikmatin,apalagi kalau ada yg bilang rasanya enakk.. waahh udah terbang ke awang awang,tapi kalau dibilang hasil foto masakan sy cakep mah belum pernah tuhh,blm ada satupun,hahaha..lha wong foto asal jepret pake HP butut pula,tp yo wiss ra popo,ora dipusingin.
Buat saya foto cakep mah angan angan, realitanya mah amburadul,jauh dari ekspektasi.hihihi..

Sssttt sy kasih tau yaa..di cookpad ada foto gak ada tulisan gk bisa upload,tapii kalau ada tulisan gak ada foto mau upload bisa bangett.. jadi yg penting itu tulisan yaak? Hayoo iya apa enggak? judulnya aja cookpad bukan parade food fotography
hihihi..menghibur diri..

Hayukk ahh kita ngebaking,kali ini sy mencoba buat tiger soes/sus jepang ala pak sahak,yg sy lihat dari blognya mbak camelia@home,biar foto jelek semangat masak teteepp harus okeh.
Siapa bilang foto jelek gak bisa narsis?tinggal tutupin muka aja pake tampah ko beres dehh..hahaha..cusss..

Tiger soes/sus jepang

16 orang berencana membuat resep ini

Intermezo dikit yaa..

yg penting buat saya,hasil masakan saya bisa dinikmatin,apalagi kalau ada yg bilang rasanya enakk.. waahh udah terbang ke awang awang,tapi kalau dibilang hasil foto masakan sy cakep mah belum pernah tuhh,blm ada satupun,hahaha..lha wong foto asal jepret pake HP butut pula,tp yo wiss ra popo,ora dipusingin.
Buat saya foto cakep mah angan angan, realitanya mah amburadul,jauh dari ekspektasi.hihihi..

Sssttt sy kasih tau yaa..di cookpad ada foto gak ada tulisan gk bisa upload,tapii kalau ada tulisan gak ada foto mau upload bisa bangett.. jadi yg penting itu tulisan yaak? Hayoo iya apa enggak? judulnya aja cookpad bukan parade food fotography
hihihi..menghibur diri..

Hayukk ahh kita ngebaking,kali ini sy mencoba buat tiger soes/sus jepang ala pak sahak,yg sy lihat dari blognya mbak camelia@home,biar foto jelek semangat masak teteepp harus okeh.
Siapa bilang foto jelek gak bisa narsis?tinggal tutupin muka aja pake tampah ko beres dehh..hahaha..cusss..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit soes:
  2. 100 grambutter
  3. 110 gramair
  4. 1 sdtgaram
  5. 120 gramtepung terigu protein tinggi
  6. 3 butirtelur ayam
  7. Bahan topping:
  8. 50 grambutter
  9. 50 gramtepung terigu protein rendah
  10. 50 gramgula halus
  11. 1 sdmair
  12. Bahan isi:
  13. 250 gramdcc
  14. 100 gramSusu cair
  15. 200 gramWhipcream kocok hingga mengental

Cara Membuat

  1. 1

    Buat kulit soes: didihkan air,butter dan garam hingga butter larut kecilkan api masukkan tepung terigu, aduk-aduk hingga kalis. Matikan api.Tunggu hingga adonan agak dingin, pindahkan ke wadah mixer. Masukkan telur satu persatu sambil terus di kocok hingga rata. Masukan kedalam plastik segitiga gunting bawahnya lalu Semprotkan ke loyang telah diberi baking papper,sisihkan

  2. 2

    Buat topping:Masukkan semua bahan dalam wadah, kocok hingga lembut. Masukkan kedalam plastik segitiga, gunting bagian bawahnya, semprotkan melingkar diatas adonan soes yang telah disemprot tadi kira-kira 3/4 bagian.Panggang dengan api 200℃ selama 35-45 menit atau sampai matang.

  3. 3

    Buat isi:Masak coklat dengan susu cair sampai larut, aduk rata, lalu dinginkan. Kemudian masukan ke dalam whipcream kocok, lalu aduk sampai rata.

  4. 4

    Penyelesaian: gunting soes masukan bahan isi kedalam sus yang sudah dipanggang,siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Esih Kurniasih
Esih Kurniasih @dapurekurs
pada
Pondok Cina-beji-Depok
cook with a hearth full of love.Mantan seorang PerawatIG:kasih439IG:De'kursFB:Esih KurniasihNama dapur: "Dapurekurs
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa