Cecek bumbu kecap pedas nampoll

Febri Hartanti
Febri Hartanti @cook_24536653
surabaya, indonesia

receh tapi endull beb😋
pedesnya nampoll🤤
murah tapi rasa tidak murahan👌🏻
masakan rumahan, endulll..
❤❤❤

Cecek bumbu kecap pedas nampoll

64 orang berencana membuat resep ini

receh tapi endull beb😋
pedesnya nampoll🤤
murah tapi rasa tidak murahan👌🏻
masakan rumahan, endulll..
❤❤❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4cecek / kulit sapi
  2. bumbu halus :
  3. 2 buah cabai merah besar
  4. 17 buah cabai rawit
  5. 5 siung bawang merah
  6. 3 siung bawang putih
  7. 1 ruas jahe
  8. bumbu cemplung :
  9. cabe ijo (diiris serong)
  10. kecambah ale
  11. 1 lembar daun jeruk
  12. Garam
  13. kaldu bubuk
  14. kecap manis
  15. saori (merah)
  16. seperlunyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air, sambil menunggu air rebusan mendidih cuci cecek terlebih dahulu baru rebus cecek selama 15menit, tiriskan diamkan sebentar sampai tidak terlalu panas lalu iris kotak².

  2. 2

    Cuci bersih bumbu ulek dan bumbu cemplung tadi, lalu ulek bumbu halus tadi (kalau saya pas diulek dikasih juga sedikit garam), iris cabe ijo

  3. 3

    Panaskan minyak diatas penggorengan, lalu masukan bumbu yg sudah diulek tadi tunggu sampai bumbu setengah matang baru masukkan daun jeruk dan irisan cabai ijo dan kecambah ale, setelah bumbu matang beri secukupnya air baru masukkan cecek tadi dan lanjut beri kecap manis, saori, garam, dan kaldu bubuk.

  4. 4

    Aduk sampai bumbu merata ke ceceknya tadi, dan tunggu sampai airnya agak susut. jangan lupa tes rasa.

  5. 5

    Setelah airnya menyusut angkat lalu sajikan. simple dan mudah bukan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Febri Hartanti
Febri Hartanti @cook_24536653
pada
surabaya, indonesia
biarkan si mamak ini berkreasi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa