Ikan Siram Kemangi

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan (bisa nila, gurami, mujaer)
  2. Bumbu racik ikan goreng
  3. Minyak untuk menggoreng
  4. 5cabe rawit
  5. 2cabe merah besar
  6. 5bawang merah
  7. 5bawang putih
  8. 3tomat
  9. 2 ikatdaun kemangi
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyagula
  12. Secukupnyapenyedap
  13. secukupnyaAir
  14. 1 sdmtepung maizena/tapioka

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan ikan, lumuri dengan bumbu racik ikan goreng

  2. 2

    Goreng ikan hingga matang sisihkan

  3. 3

    Rajang bumbu (cabe rawit, cabe merah, bawang merah, bawang putih, tomat) sisihkan

  4. 4

    Pisahkan daun kemangi dr tangkainya, cuci bersih sisihkan

  5. 5

    Campur tepung maizena dengan air sisihkan

  6. 6

    Tumis rajangan bumbu sampai harum tambahkan air, masak sampai mendidih, masukan daun kemangi tunggu sampai mendidih masukan campuran maizena+air tunggu hingga meletup letup matikan api

  7. 7

    Siapkan ikan d wadah, siramkan bumbu kemangi ke atas ikan

  8. 8

    Ikan kemangi siap di santap 👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nur hidayati
nur hidayati @cook_13589435
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa