Kangen palai bada asli padang tapi gak punya teri basah. Seadanya aja di kulkas punya teri jengki ya udah di coba aja. Saya buatnya di kukus dulu. Aslinya lansung di bakar di bara . Ternyata enak juga #berburucelemekemas #resolusi2019 .

Lagi lagi ngidam masakan khas minang,..akhirnya berexperimen sendiri dengan sukses

belajar masak ini setelah menikah...karena salah satu masakan kesukaan suami..kini anak anak pun menyukai..suka masakan ini juga karena ada harum bakaran daun pisangnya...

Emang udah niat pengen ikut ngeramein semarak clover, menerima tantangan untuk mengolah masakan berbahan dasar teri. #teriakasih mba Harni karena tantangan mba sy jdi bela2in membuat palai bada yg mungkin udah belasan tahun ga saya lakuin, karena kebayang susahnya ngulek kelapa, apa lagi pake cobek, biasanya sy pakai batu giliang ulekan gede khas padang aja masih lumayan bikin pegel 😁Terimakasih juga utk Pak le sayur yg akhirnya bawa teri basah..Untuk palai yg saya buat kali ini ga memakai daun mangkokan atau yg biasa disebut orang padang daun tapak leman, karena ga saya temui di sekitar tempat tinggal saya yang sekarang.#semarak_terimakasih#cookpadcommunity#cookpadcommunity_berau#clovercookinglover#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#semarakclover

Menu simpel yg mudah dibuat...bosen dengan balado dan tumis2anIni bisa jd alternatif utk menu makan siang.. yummiiiiii

Palai bada adalah makanan yang diolah dari ikan teri basah dengan perpaduan kelapa dan bumbu alami yang khas....Masakan yang satu ini sangat saya gemari...karna rasanya enak apalagi kalau buatan sendiri...🤗

My husband udh dri puasa pengen banget makan ini, baru bisa merealisasikannya sekrng... Katanya enak bnget😁

Liat daun pisang di belakang rumah lebar2..gemesss bawaannya pengen bikin pepes terus 😂..kapan hari bikin pepes tahu,hari ini bikin palai bada. Palai itu pepes ya bahasa minang. Kalo di tanah jawa mah ini semacam botok gitu.

Palai bada by mama Qoe 👵 yg udah pernah nyoba pasti pada nanyain resepnya 😊 mumpung mama lagi bikin ini ya di cekrek2 lah ya.... 😁💰ikan bada basah: 15rb

Yo palai bada lamak rasonyo begitu nyanyinya. Palai bada makanan khas Sumbar. Makanan ini tahan dan tidak cepat basi cocok untuk perantau.

Terinspirasi dari resepnya @Q_Kitchen ada ikan teri basah bosen dibuat bakwan, gantinya dipepes ala Minang. Enak banget bumbunya meresap. Baru kali ini pepes pake kelapa jadi gurih.#HidanganNusantara #MenuNusantara#HidanganNusantaraLintasSumatera#MasakanKhasMinang

Yang org minang pasti tau dengan palai bada yg menggugah selera khas minang. Namun kadang bagi yang berada diperantauan tidak mudah untuk menemukan penjual palai bada. Dari pada memendam rasa, yuk coba dibuat aja...bahan simple dan juga mudah 😊😊😊