Terong Masak Kecap Pedas
Salah satu menu favorit kalo beli lauk di warteg. Dan kok pas nemu di koleksi resepnya mba Wilda. Sekalian setor untuk ngeramein Recook Depok minggu ini.
Oh iya, di resep asli pakai rawit merah juga ya, tapi saya cuma pakai cabai keriting aja karena rawit saya jumlahnya udah pas, buat nyambel besok (masih mager mau ke tuksay) 😅 Happy cookin'!
✅ TIPS MEMASAK TERONG ✅
Saya pernah nonton Chef Juna masak terong di tv (lupa masakannya apa) 🙈 Kata si chef, air garam ini berfungsi untuk menghilangkan getah dan lendir di terongnya. Saya inget banget, Chef Juna sempat bercanda gini,"Kalo pake air garam gini, terong bisa dikira daging". Caranya sudah saya tulis di langkah pembuatan ya. Coba deh, terongnya jadi beneran beda rasanya. Ga lembek, ga gampang 'mretel', semakin kenyal, rasa lebih legit dan berserat, warna kulitnya pun bisa tetep cantik (meskipun 'nggorengnya' pake minyak jelantah 😁)
Sumber : Cookpad Wilda Wily
#cookpadcommunity_Depok
#PejuangGoldenApron3
#RecookDepok_Wilda
#moornaymasak
#moornayrecook
Terong Masak Kecap Pedas
Salah satu menu favorit kalo beli lauk di warteg. Dan kok pas nemu di koleksi resepnya mba Wilda. Sekalian setor untuk ngeramein Recook Depok minggu ini.
Oh iya, di resep asli pakai rawit merah juga ya, tapi saya cuma pakai cabai keriting aja karena rawit saya jumlahnya udah pas, buat nyambel besok (masih mager mau ke tuksay) 😅 Happy cookin'!
✅ TIPS MEMASAK TERONG ✅
Saya pernah nonton Chef Juna masak terong di tv (lupa masakannya apa) 🙈 Kata si chef, air garam ini berfungsi untuk menghilangkan getah dan lendir di terongnya. Saya inget banget, Chef Juna sempat bercanda gini,"Kalo pake air garam gini, terong bisa dikira daging". Caranya sudah saya tulis di langkah pembuatan ya. Coba deh, terongnya jadi beneran beda rasanya. Ga lembek, ga gampang 'mretel', semakin kenyal, rasa lebih legit dan berserat, warna kulitnya pun bisa tetep cantik (meskipun 'nggorengnya' pake minyak jelantah 😁)
Sumber : Cookpad Wilda Wily
#cookpadcommunity_Depok
#PejuangGoldenApron3
#RecookDepok_Wilda
#moornaymasak
#moornayrecook
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan.
- 2
Cuci terong lalu potong sesuai selera. Rendam sebentar di air garam, remas-remas dikit lalu buang airnya (pasti kotor). Cuci sekali lagi di air mengalir, tiriskan.
- 3
Goreng sebentar terong. Sisihkan.
- 4
Tumis duo bawang sampai harum, masukkan cabai rawit dan keriting. Tambahkan kecap manis, garam, dan kaldu bubuk. Beri sedikit air lalu masak sampai mendidih.
- 5
Terakhir masukkan terong, aduk rata, tunggu sampai air menyusut. Cek rasa dan matikan kompor.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Terong Masak Kecap Pedas Terong Masak Kecap Pedas
May04,2010Masak cepat #MurahMeriah tapi tetap enak 😋#SiapRamadan#resepWilGoldAp#berburucelemekemas#cookpadindonesia#resolusi2019#cookpadcommunity_jakarta#cookpad_paders
-
Terong Masak Kecap Pedas Terong Masak Kecap Pedas
Kamis 9 Mei 2019Kesukaan waktu dipondok kalau lagi malas ke dapur umum, atau pas lagi di jenguk ibu. Makan ini di depot la tansa putriResep dari Mba Wilda Willy#MurahMeriah#SiapRamadan
-
Terong Masak Kecap Terong Masak Kecap
Agak bosan makan terong balado, jadi aku masak terongnya pake kecap. Sama-sama enak kok:)
-
Terong Kecap Pedas Terong Kecap Pedas
Ini juga salah satu menu favorit keluarga saya, praktis juga masaknya, dan enak dimakan dengan nasi hangat2.Terongnya sendiri bisa digoreng dulu atau dikukus atau bisa juga di grill sebentar dengan sedikit minyak.Untuk saya pribadi lebih suka dikukus, agar hasil masakannya tidak terlalu berminyak.Jadi.., sesuaikan dengan selera saja yaa👍
-
Terong Kecap Pedas Terong Kecap Pedas
Lagi males keluar rumah atau makan di outlet...kemarin dah beli terong, bikin terong kecap pedes aja deh...simple tapi kangenin. Untung persediaan kecap manis masih ada...sedangkan di Danang ga ada yg jual...so kalo ada yg mau kesini...kecap + bumbu Indonesia yaaa *pesan sponsor 😜
-
Terong Masak Kecap Terong Masak Kecap
Recook dari CP nHnCook|HikmahOlahan sederhana tapi mantull pake banget. Resep di bawah sudah saya sesuaikan dengan selera keluarga saya yang tidak terlalu suka pedas.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#SiapRamadan#CookpadCommunity_Bogor
-
Terong Masak Kecap Terong Masak Kecap
Pengennya bikin terong masak kare, tapi apa daya bahannya gak lengkap, cuma pakai bahan seadanya yg ada di dapur 🤭 #JadiPejuangGA3Lagi
-
Terong Kecap Pedas Terong Kecap Pedas
Maksi kita hr ini,,, rice bowl pake terong aja dah enak koq,,,, marii makan,,,,😋
-
Terong Ungu Masak Kecap Pedas Terong Ungu Masak Kecap Pedas
Bingung mau masak apa dipagi hari ini, dan dikulkas ada terong ungu, dan kepengen buat terong ungu masak kecap pedas. Lalu kita eksekusi tuh terong ungunyaaa
-
Terong Masak Kecap Terong Masak Kecap
Terong lg terong lg bund ,heheeKali ini saya coba masak kecap ya ,org rumah pada suka semua..Masak nya simple mantul (mantap betul)#PejuangGoldenApron3#Minggu ke 7#CookpadCommunity_Bandung
-
Terong Masak Kecap Terong Masak Kecap
Menu kali ini so yummyyy 😍 Sampai anak sy yang umur 4tahun tanya boleh coba nggak soalnya harum banget katanya 🤣 Next time ya masakin yang tanpa cabe jadi si kecil bisa ikut nyicip. Bumbu ini juga cocok banget dimasak dengan telor ceplok ya. Simple dan super enakk, wajib banget dicoba 👍Source eddysiswanto.official#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar
-
Terong Masak Kecap Terong Masak Kecap
Biskillahirrahmanirrahim.....Hello mams, masak terong selalu menggugah selera makan saya, ini enak benar loh mams, saya pakai terong lalapan yang hijau bulat, tambah cabe dan ikan teri biar tambah sedap mantap....Rasa kecap yang manis berpadu dengan cabe yang pedas.... Membuat makan tambah lahap 😂😂😂#Terong#Sambal#TerongMasakKecap#Cookpadcommunity_Pontianak#Cookpadcommunity_Borneo#kedapuraja
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar