Mexican Bun/ Roti Boy
Kita sukaj bangets ama "Cake Kopi" dan kali ini coba bikin "Roti Boy" yang ada usur kopinya juga 😍
Mexican Bun/ Roti Boy
Kita sukaj bangets ama "Cake Kopi" dan kali ini coba bikin "Roti Boy" yang ada usur kopinya juga 😍
Cara Membuat
- 1
Ambil bowl masukkan susu hangat + ragi, aduk merata dan tambahkan gula aduk aduk hingga merata
- 2
Tambahkan telor aduk hingga merata
- 3
Masukkan tepung dan garam, aduk menggunakan spatula hingga merata
- 4
Mixer dengab kecepatan tendah kurleb 2 min ato 1/2 kalis
- 5
Masukkan blueband, mixer dengan kecepatan tinggi hingga kalis elastis
- 6
Bulatkan dan berikan sedikit minyak pada bowl dan tutup dengan plastik wrap ato serbet, kurleb 45-60 min
- 7
Kempiskan adonan dan uleni sebentar, supaya gasnya menghilang
- 8
Taburkan meja ato talenan dengab sedikit tepung dan bagi adonan menjadi 8 bagian
- 9
Rounding hingga mengkilap dan lakukan ulang hingga adonan habis
- 10
Ambik adonan yang pertama, beri isian keju dan butter lalu bulatkan, rounding hingga bentuknya bulat bagus dan lakukan hingga adonan habis
- 11
Biarkan adonan mengembang 2x lipat dengab ditutup serbet bersih
- 12
Panaskan oven dengan suhu 160 derajat, api atas bawah kurleb 15-20 min
- 13
Sekarang kita buat cream kopinya : ambil bowl bersih masukkan blueband dan gula halus boleh dimixer dengan kecepatan rendah (me pake wisk saja)
- 14
Masukkan telor dan aduk hingga merata, tambahkan white coffee, aduk hingga merata
- 15
Terakhir masukkan tepung dan susu sambil diayak, supaya tidak menggerindil dan aduk hingga bener bener tercampur rata dan pindahkan ke dalam plastik segitiga
- 16
Ambil roti yang pertama, potong ujung plastik segitiga dan semprotkan pada kue
- 17
Semprotkan hingga setengah bagian kur tertutupi, lakukan ulang hingga semua kue habis
- 18
Letakan kue pada loyang dan berikan jarak antara kue, kurleb 4 jari tangan
- 19
Panggang kue hingga matang, suhu 160 derajat, api atas bawah dan set timer kurleb 15-20 min, tergantung panas oven masing masing ya mom
- 20
Seteleah alarm berbunyi keluarkan loyang dan pindahkan kue ke loyang jari supaya dingin
- 21
Lakukan ulang hingga adonan habis
- 22
Selamat mencoba ya momsay n happy sunday 😍🙏
Resep Serupa
-
Mexican Bun / Roti Boy Mexican Bun / Roti Boy
Recook lagi roti boy karena ada yang kepengen makan ini lagi. Akhirnya weekend kemaren seharin di dapur bikin si bulet-bulet dengan topping aroma kopi, yummy. Tapi resep kali ini agak berbeda karena susu bubuk nya dengan almond powder...#pejuanggoldenapron3#week24#cookpadcommunitysolo#rotiboy#mexicanbun
-
Mexican Bun / Roti Boy Mexican Bun / Roti Boy
...السَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهُ...Alhamdulillah Sabtu kmrn cuaca cerah dari siang sampai malam jd bisa bikin roti, biar ga lama nungguin proofing-nya..sdh bbrp hari ini Tabanan diguyur hujan..kalaupun terang, cuma sebentar aja..wktnya sdh kejar2an ma cuci mencuci baju sooo ga sempat bebikin roti..Sbg pemula dlm perbakingan roti yg diatasnya dikasih topping, hasil segini mah udh alhamdulillah bgt..walaupun bentuknya ada bbrp yg kempes & hanya menggunakan butter mix (palmia royal margarine) tp soal rasa, ga usah diragukan lagi..11 12 lah dgn yg dijual di gerai2 terkemuka itu..lumayan bisa irit..hihihi..😉Yg tricky adalah membuat lingkaran ala obat nyamuk diatas rotinya..kok ya tangan ini ga bisa diajak nyantai 🤭😁 akhirnya ga saling nempel lingkarannya dan kurang tebal (ini mah efek emak takut toppingnya kurang..ntr ada roti yg polosan lagi! 😅) Sepertinya jam terbang hrs tinggi nih utk menaklukkan si roti boy agar cakep layaknya spt si roti yg sdh pny nama itu..Next bakal bikin lagi..latihan lagi..dan pastinya tetap setia make resepnya mbak @Erlyn_DapurMomsKI (suksma ya mbak resepnya 🙏) eniwei.. barakallah fii umrik ya mbak Erlyn..met milad..do'a terbaik utk mbak & keluarga..sehat selalu ya..😘🥰♥️Notes : Ada penyesuaian sedikit di resep adonan rotiCek resep aslinya 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15214225-mexican-bun-roti-boy#PejuangGoldenBatikApron#mingguke37#CookpadCommunity_Bali#PekanPosbar#CPBali_GAErlynBukhori#CeritaDapurHariIni
-
Mexican bun/roti boy Mexican bun/roti boy
Assalamu'alaikum resep ke 20 bunda ini roti favorit aku banget, pakek resepnya chalistaa isiannya aku modifikasi jadi makin gurih. Aku timbang 42 gram jadi 11 roti. Dimakan anget2 melting isiannya. Semisal nggk habis bisa ditaruh kulkas dan kalau mau makan tinggal dipanaskan di oven selama 5 menit dah renyah lagi luarnya. Rasanya mirip bgt kaya yg dijual dah nggk usah jajan bikin aja yuuk..Wassalamu'alaikum wr wb#PejuangGoldenApron3
-
Mexican Bun (Roti Boy) Mexican Bun (Roti Boy)
Saya pernah bikin roti mexican ini atau terkenalnya dengan nama roti ala2 roti boy atau roti o ini tapi hasilnya kurang memuaskan. Karena ketika roti dingin, topping atasnya itu ga krispi lagi alias melempem. Ya jadi sedikit kecewa gitu, apalagi bikin ini itu cukup ribet karena harus bikin toppingnya segala lah.. HeheheAkhirnya setelah sekian lama, jadi pengen buat lagi si roti ini. Cari2 resep ketemulah resepnya mba Elyanied. Beberapa dari yang rebaked bilang kalo toppingnya masih tetep krispi ketika dingin. Setelah dicoba ternyata beneran loh masih tetep krispi.. Hihi..#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Bogor#DiRumahAja
-
Mexican Bun / Roti Boy Mexican Bun / Roti Boy
Gara2 ngeliat roti berseliweran di group arisan dan IG, jadi tersepona ama si Roti Boy ini., roti yg (juga) jadi idola di rumah.. cari2 resep yg beredar ada beberapa versi. Naah berhubung mamak males ribet, jatuhlah pilihan pada resepnya Jeng Kheyla yg simple. Akhirnya kita eksekusilah dengan beberapa modifikasi sesuai keinginan. Hasilnya? Waaww.. alhamdulillah paass dengan harapan.. si Mas lgs abis 2 pdhl 1 aja kenyang klo saya..😄😄 Yuks cobain..#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019#Tantanganakhirtahun #Masakditahunbaru
-
Mexican Bun (Roti Boy) Mexican Bun (Roti Boy)
Ma sha Allah ini roti harum bangeeet.. 💕 bahannya emang bejibun kelihatannya padahal itu-itu aja simple 😂 saya langsung sebut merk yg saya pakai aja yah
-
Mexican Bun (Roti boy) Mexican Bun (Roti boy)
Xixixi ini ketiga kalinya saya bikin roti boy..sblm2nya masi gagal. Oh ya btw ini saya pakai resep roti dari ci tintin...kalau toping ya saya pakai pny mb genika. Hampir sama kok kayak ci tintin.. cm sy habisin putih telurnya utk toping.. hihi sy pakai 1 sachet kopi larutkan air dkit. Isian bebas ya kebetulan sy cm margarin aja.. bisa di isi butter+gulahalus di kocok. Keju coklat. DllYg tk share resep ci tintin yah... 😍😍
-
Mexican Bun/ Roti Boy Mexican Bun/ Roti Boy
Assalamualaikum moms, hari kedua PPKM nih, takut gak sih mau keluar??Sebenernya pingin keluar gitu ya, jalan2 refreshing cari apa gtu, tapi takutlah jika tiba2 pulang ketempelan makhluk tak kasat mata yg semakin booming aja nih, sereeemm😱😱Nah, daripada pingin nyemil2 gak keturutan karna gak bisa keluar, mending kita cuss ke dapur aja nih bikin sendiri, dengan bahan yg ada dirumah tentunya.Kali ini, para jagoan pingin dibuatin roti boy nih. Biasanya nemunya hanya bisa di mal2 gtu, bandara atau outlet2 yg mayan jauh dari rumah. Dengan bikin sendiri maka tentu lebih aman, lebih sehat dan lebih hemat.Let's bake from home🔥🤭#PekanPosbar#ReplikasiMenuResto#CPBali_MenuAlaResto#CookpadCommunity_Bali#Cookpad_Id#MasakItuSayaSource: mbak @Putri Dapur Ryuna
-
Mexican bun/ roti boy Mexican bun/ roti boy
Kondisi yang masih pandemi ini menyebabkan sangat jarang pergi ke mall walaupun hanya sekedar jalan-jalan. Ini adalah jajan an favorit putriku bila ke mall, akhirnya untuk mengobati rasa kangen rasa roti kopi ini sehingga dengan keberanian tinggi eksekusi resep ini dari chalista kitchen.....dan hasilnya ttttaaarraaa......sukses😍😉
-
Mexican Bun (Roti Boy) Mexican Bun (Roti Boy)
Gadis kecil request roti awan.Cari² resep ada sih roti awan,tapi gag mirip yg di film cloud bread.Kepikiran bikin MexicanBun(Roti boy) resepnya mba Ribka Arini yg udh lama dicookmark.Yawdah kita bikin aja,lumayan mirip lah,walaupun gag melayang keluar oven dan si kakak protes gag bisa terbang....Tapi seiisi rumah bau toko roti boy...Dan perasaan mamaa yg dibikin melayang 😅😅😅😅😅
-
Mexican Bun a.k.a Roti Boy Mexican Bun a.k.a Roti Boy
Source : Kheyla's KitchenKamis, 11 Oktober 2018Siapa sih yg ga kenal roti boy ?Hayuk kenalan dulu, hihi 😁Pertama tau roti boy waktu di Surabaya. Aromanya bikin ga bisa move on kaaan.Harganya bisa dibilang lumayan lah yaa 😬Daripada beli, lebih bahagia lagi kalo bisa bikin sendiri (apalagi sukses 😍)Setelah ngumpulin niat, akhirnya kesampean juga eksekusi roti ini.Buatnya gampang kok. Cuma butuh 1 putih telur aja. Mungkin ulennya aja yg emg butuh double power (harus strooong), krn adonan diuleni dr tekstur lengket hingga kalis elastis (tdk lengket).Eits, tp itu semua terbayar dg hasil yg super enaak 😍 yuk cus resepnya#kamismanis#pekaninspirasi#TelurMasaKini#cookpadcommunity_jember#cookpadersjawabali#clovercookinglover#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove
-
Mexican Bun (Roti Boy) Mexican Bun (Roti Boy)
Kangen roti boy tp gabisa keluar rumah atau bahkan roti boy nya ga jualan grgr corona ini hiks. Jadi mending buat ajaa hehe. Banyak banget resepnya jd pusing milih yg mana. Akhirnya milih resep dari youtube mommy oven di https://youtu.be/5aKQWaZ4_Cg . Tapi aku modif sesuai selera aku dan bahan2 yg ada :(
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)