53. Lawar Sayuran

Name: 53. Lawar Sayuran
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr kacang panjang potong, seduh air mendidih, tiriskan; 50 gr toge, seduh air mendidih, tiriskan; 50 gr kacang tolo, rendam 10 jam, rebus (bisa dikupas jika mau); 400 gr kelapa setengah tua, bakar sebentar, kupas, parut; 7 butir bawang merah, aku pakai 4 karena butiran besar; 3 siung bawang putih; 2 buah cabai merah besar; 2 buah cabe rawit; 1 sdt garam; 1/2 sdt gula (ini tambahan aku); 1 buah jeruk limau (ambil airnya); 3 sdm minyak zaitun untuk menumis; 1 cm jahe; 1 cm lengkuas; 3 cm kencur; 1/2 sdt merica; 1 sdt ketumbar; 1 sdt terasi

Arti Winarni @ArtiWinarni

Depok - Jawa Barat

Minggu ini ada event masakan dengan bahan kacang-kacangan, mencoba ikutan dengan menu ini.

Lawar adalah makanan khas Bali, yang ditampilkan disini versi Lawar Sayuran yang cocok dengan pola makan foodcombining.

Terbuat dari kacang panjang, kacang tolo (biji kacang panjang yang dikeringkan) dan toge kacang hijau.

Source : 105 Resep Sedap Cita Rasa Daerah - Food Combining Makan Enak Untuk Langsing dan Sehat by Wied Harry Apriaji.

#CABEKU
#diKACANGINaja
#CookpadCommunity_Depok
#PejuangGoldenApron3
#FoodCombining_MenuSayuran

Minggu ini ada event masakan dengan bahan kacang-kacangan, mencoba ikutan dengan menu ini.

Lawar adalah makanan khas Bali, yang ditampilkan disini versi Lawar Sayuran yang cocok dengan pola makan foodcombining.

Terbuat dari kacang panjang, kacang tolo (biji kacang panjang yang dikeringkan) dan toge kacang hijau.

Source : 105 Resep Sedap Cita Rasa Daerah - Food Combining Makan Enak Untuk Langsing dan Sehat by Wied Harry Apriaji.

#CABEKU
#diKACANGINaja
#CookpadCommunity_Depok
#PejuangGoldenApron3
#FoodCombining_MenuSayuran

Lebih banyak

53. Lawar Sayuran

Arti Winarni @ArtiWinarni

Depok - Jawa Barat

Minggu ini ada event masakan dengan bahan kacang-kacangan, mencoba ikutan dengan menu ini.

Lawar adalah makanan khas Bali, yang ditampilkan disini versi Lawar Sayuran yang cocok dengan pola makan foodcombining.

Terbuat dari kacang panjang, kacang tolo (biji kacang panjang yang dikeringkan) dan toge kacang hijau.

Source : 105 Resep Sedap Cita Rasa Daerah - Food Combining Makan Enak Untuk Langsing dan Sehat by Wied Harry Apriaji.

#CABEKU
#diKACANGINaja
#CookpadCommunity_Depok
#PejuangGoldenApron3
#FoodCombining_MenuSayuran

Minggu ini ada event masakan dengan bahan kacang-kacangan, mencoba ikutan dengan menu ini.

Lawar adalah makanan khas Bali, yang ditampilkan disini versi Lawar Sayuran yang cocok dengan pola makan foodcombining.

Terbuat dari kacang panjang, kacang tolo (biji kacang panjang yang dikeringkan) dan toge kacang hijau.

Source : 105 Resep Sedap Cita Rasa Daerah - Food Combining Makan Enak Untuk Langsing dan Sehat by Wied Harry Apriaji.

#CABEKU
#diKACANGINaja
#CookpadCommunity_Depok
#PejuangGoldenApron3
#FoodCombining_MenuSayuran

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

4 porsi

200 grkacang panjang potong, seduh air mendidih, tiriskan
50 grtoge, seduh air mendidih, tiriskan
50 grkacang tolo, rendam 10 jam, rebus (bisa dikupas jika mau)
400 grkelapa setengah tua, bakar sebentar, kupas, parut
7 butirbawang merah, aku pakai 4 karena butiran besar
3 siungbawang putih
2 buahcabai merah besar
2 buahcabe rawit
1 sdtgaram
1/2 sdtgula (ini tambahan aku)
1 buahjeruk limau (ambil airnya)
3 sdmminyak zaitun untuk menumis
Bumbu halus
1 cmjahe
1 cmlengkuas
3 cmkencur
1/2 sdtmerica
1 sdtketumbar
1 sdtterasi

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Siapkan seluruh bahan
2

Iris halus bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe rawit. Haluskan bumbu halus
3

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukkan irisan cabe, aduk rata hingga agak kering, angkat sisihkan
4

Tumis bumbu halus dengan sisa minyak tumisan bawang hingga harum, masukkan kelapa parut, aduk rata, tambahkan gorengan bumbu iris, aduk rata, tambahkan garam dan gula, aduk rata, koreksi rasa jika diperlukan. Saat akan disajikan, campur sayuran dengan bumbu kelapa, kucuri dengan jeruk limau.
5