Asam Pija khas kalimantan

Galia salfitri
Galia salfitri @galia_salfitri
Surabaya, Jawa Timur, Indonesia

Asam pija adalah PR kedua di kelas online masakan khas kalimantan #kalimantandishesopibun .

Pija dalam bahasa kalimantan artinya ikan asin. Jadi ini adalah ikan asin bermandikan asam😁.

Rasanya lengkap ada asin, asam, pedas. Seger deh.
Yuk, cobain..

#PejuangGoldenApron3
#cookpadcommunityclass
#CookpadCommunity_Surabaya

Asam Pija khas kalimantan

9 orang berencana membuat resep ini

Asam pija adalah PR kedua di kelas online masakan khas kalimantan #kalimantandishesopibun .

Pija dalam bahasa kalimantan artinya ikan asin. Jadi ini adalah ikan asin bermandikan asam😁.

Rasanya lengkap ada asin, asam, pedas. Seger deh.
Yuk, cobain..

#PejuangGoldenApron3
#cookpadcommunityclass
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 Porsi
  1. 100 grikan asin jambal roti, cuci dengan air panas
  2. 10 siungbawang putih
  3. 5 siungbawang merah
  4. 15cabe
  5. 1 sdtgula pasir
  6. 1 sdmasam jawa, encerkan dengan 100 ml air panas. Ambil 2 sdm air asam jawa yang sudah di encerkan
  7. 100 mlair panas
  8. Minyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan. Iris bawang merah dan bawang putih. Encerkan asam. Potong kotak ikan asin.

  2. 2

    Panaskan minyak, goreng ikan asin. Sisihkan.

  3. 3

    Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan ikan asin yang sudah di goreng.

  4. 4

    Masukkan cabe, air asam dan air panas. Beri gula pasir. Koreksi rasa.

  5. 5

    Masak hingga air menyusut.

  6. 6

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Galia salfitri
Galia salfitri @galia_salfitri
pada
Surabaya, Jawa Timur, Indonesia
IG : galz_kitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa