Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgsamcan (potong sesuai selera)
  2. 8 siungbawang putih
  3. 8 siungbawang merah
  4. 2 cmjahe
  5. 1 ruaskayu manis
  6. 3 lembardaun jeruk purut
  7. 1 bungalawang
  8. 1 btgserai dikeprek
  9. sesuai seleraKecap
  10. 2 sdmkecap asin
  11. 1/2 gelasair
  12. Minyak untuk menumis
  13. 1/2 bgkusladaku

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bamer, baput, jahe

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus + serai + daun jeruk + bunga lawang hingga harum

  3. 3

    Beri 1/4 gelas air

  4. 4

    Masukkan samcan, aduk rata bumbu

  5. 5

    Beri kecap manis hingga berwarna sesuai yang diinginkan

  6. 6

    Masukkan kecap asin

  7. 7

    Masukkan 1/4 gelas air lagi, aduk rata

  8. 8

    Tutup masakan sambil menunggu samcan empuk kira2 5 menit

  9. 9

    Cek masakan, diaduk2, koreksi rasa. Bisa ditambahkan kecap manis dan kecap asin

  10. 10

    Masak dengan Api kecil sampai bumbu meresap

  11. 11

    Taburkan ladaku, aduk merata. Matikan kompor, samcan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cicilia Ari Susanti
Cicilia Ari Susanti @cook_ari211
pada

Komentar

Resep Serupa