Lodeh terong pete simple

Indah Oktafiana
Indah Oktafiana @cook_yuss1743
Solo

Sayur lodeh terong pete....simple aja
... masakan fav ortu.... biasanya kl di rumah lauk sampingannya gereh atau telor asin.... masing2 mami2 pasti beda selera donk yaa....apapun yg mau di masak...masak untuk keluarga pasti sll iatimewa

Lodeh terong pete simple

Sayur lodeh terong pete....simple aja
... masakan fav ortu.... biasanya kl di rumah lauk sampingannya gereh atau telor asin.... masing2 mami2 pasti beda selera donk yaa....apapun yg mau di masak...masak untuk keluarga pasti sll iatimewa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 BuahTerong uk besar
  2. 5 Helaikacang panjang
  3. Daun so
  4. Kulit merah
  5. Pete
  6. Tomat
  7. Bumbu (diiris)
  8. 5Bawang merah
  9. 3Bawang putih
  10. 5Cabe Merah Besar dan Hijau
  11. 5Cabe Rawit
  12. 1Daun Salam
  13. 1 RuasLaos
  14. 1 SdtEbi
  15. 1 Iristempe sengit / tempe bosok
  16. 2 SachetSantan kara
  17. 1,5 Lair
  18. Garam
  19. Gula jawa / gula pasir
  20. Kaldu jamur (atau kaldu lain sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wadah potong bahan sesuai selera kemudian cuci bersih. Singkirkan

  2. 2

    Potong halus bumbu (bawang merah, bawang putih, cabe)

  3. 3

    Dalam panci masak air hingga mendidih. Masukkan bumbu iris, salam,laos,tempe sengit,ebi dan gula jawa.

  4. 4

    Masukkan bahan2 sampai layu. (tomat dan pete terakhir yaa)

  5. 5

    Kemudian masukkan santan kara, pete dan tomat.

  6. 6

    Kecilkan api, masukkan garam dan kaldu jamur. Icip rasa sebelum di matikanl api nya.

  7. 7

    Siap sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Indah Oktafiana
Indah Oktafiana @cook_yuss1743
pada
Solo
Nyonya Yusuf, Mom Of Two Akhtar & Fathir,Dapur Jajanan Otodidak.Demen Makan yg jd bikin Demen Masak.No diet2 day.Learning by Doing... 🥰🥰🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa