Babi Goreng Bumbu Dendeng Manis

Silvia DJ
Silvia DJ @silvia_dj_2912
Bali

Hasil kreasi sendiri yg nebak2 berhadiah rasa yg enaaaaaaak! Pamer mode ON wkwkwkwkwk 😝😝.. Simple, gk perlu jemur2 dagingnya, dan yg suka sama taste manis pasti suka sama menu ini hihihi.. Selamat mencobaaaaa 🙏

Babi Goreng Bumbu Dendeng Manis

Hasil kreasi sendiri yg nebak2 berhadiah rasa yg enaaaaaaak! Pamer mode ON wkwkwkwkwk 😝😝.. Simple, gk perlu jemur2 dagingnya, dan yg suka sama taste manis pasti suka sama menu ini hihihi.. Selamat mencobaaaaa 🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging babi
  2. 1 sdmkecap manis (kalo bisa bango, krn ada rasa petisnya)
  3. 1 sdmgula pasir
  4. sejumputgaram
  5. 1/2 sdtmasako ayam
  6. secukupnyaminyak untuk menggoreng
  7. Bumbu Halus:
  8. 5bawang merah
  9. 3bawang putih
  10. 2 sdtketumbar, disangrai
  11. 1 ruaslengkuas
  12. 2 sdmgula jawa (di iris dl)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong daging babi sesuai selera. Kemudian masukan bumbu halus, aduk dan agak dipijat2 ke dagingnya. Diamkan kurang lebih 30 menit agar bumbu lebih menyerap. (kalo ak pas lagi males, jadi cuman diemin kurleb 10 mnt aja hehe)

  2. 2

    Kemudian masukan garam, gula pasir, masako ke dalam daging. Aduk rata kembali.

  3. 3

    Panaskan minyak, ambil 1 daging dan goreng. Coba, dan koreksi rasa ya..

  4. 4

    Kalau rasa uda oke (rasanya mirip kayak sate tp versi yg lebih manis). Langsung masukan semua daging ke dalam panci yg sudah berisi minyak. Usahakan minyaknya agak banyak ya. Goreng dengan api agak kecil, sambil terus di aduk2 agar bumbu nya tidak gosong.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Silvia DJ
Silvia DJ @silvia_dj_2912
pada
Bali
Just an ordinary person who loves cook :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa