Semur Ayam & Kentang

Amida RJ
Amida RJ @amidarj
Bantul Yogyakarta

Semur Ayam & Kentang

Bagikan Cooksnap pertama
10 orang berencana membuat resep ini
Amida RJ
Amida RJ @amidarj
Bantul Yogyakarta
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgAyam (saya pakek 10 ceker)
  2. 2kentang ukuran sedang
  3. Bawang goreng (buat taburan)
  4. 1,5 gelasair
  5. 5 sendokkecap (boleh lebih sesuai selera)
  6. Daun jeruk
  7. Bumbu halus
  8. 3 siungbawang putih
  9. 4 siungbawang merah
  10. 2kemiri
  11. 3-5cabe rawit (opsional kalau yg suka pedes ada pedesnya)
  12. 1 sdtketumbar bubuk
  13. 0,5 sdtlada
  14. Garam secukupnya (-/+ 2 sdt)
  15. secukupnyaPenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 kentang ukuran sesuai selera kalau saya tidak terlalu sukak tebal goreng terlebih dahulu tidak usah terlalu sampai kering.

  2. 2

    Ceker direbus terlebih dahulu agar lebih empuk kemudian kaldu nya juga bisa digunakan

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai harum baru masukkan air / kaldu dari rebusan ceker, masukkan kecap, daun jeruk. Koreksi rasa. Bila kurang manis bisa gula/kecap

  4. 4

    Masukkan ceker yg sudah direbus & Kentang yg sudah di goreng sedikit kecilkan api tutup juga lebih bagus. Tunggu sampai air sedikit asat. Jika sudah matikan api taburi dengan bawang goreng.

    Foto langkah ke 4 dari resep Semur Ayam & Kentang.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Amida RJ
Amida RJ @amidarj
pada
Bantul Yogyakarta
Berawal dari hobby makan ehh jadi hobby masak tentunya masih belajar maklum masih pemula hehe, les't cook together with #pawonamidarj
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Menu Set Cemilan Ultah Martabak Tahu Kulit Dimsum Simple
  2. Bubur Mutiara Merah Putih
  3. Homemade Chicken Luncheon (1089)
  4. Coconut Cookies
  5. Nilai Potong Balado Padang
  1. Semur Jengkol Pedas
  2. Pecel Terong Rabu 1 Juli
  3. Ayam cabe ijo
  4. Tumis Kangkung Tauge