Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas

Susilowati
Susilowati @Susilowati
Semarang

Minggu 10
Yeayyy kita Giveaway lagi lo senengnya...kali ini Mbak Anny Risyani ngajakin kita GA dg tema balek nang ndeso (makanan, kudapan, minuman dr tanah kelahiran) .. yuk intip dapur aku bikin apa...

Yeayyy...yeayyy...yeayyyy... 🥰🥰

Nasi bakar ini ku persembahkan untuk sahabat komunitas CP Semarang, yg imut dan baik hati @Anny Risyani. Semoga selalu sehat dan bahagia .
#cookpadcommunity_semarang
#MarkobarspesialGA_balekndeso
#PejuangGoldenApron3

Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas

55 orang berencana membuat resep ini

Minggu 10
Yeayyy kita Giveaway lagi lo senengnya...kali ini Mbak Anny Risyani ngajakin kita GA dg tema balek nang ndeso (makanan, kudapan, minuman dr tanah kelahiran) .. yuk intip dapur aku bikin apa...

Yeayyy...yeayyy...yeayyyy... 🥰🥰

Nasi bakar ini ku persembahkan untuk sahabat komunitas CP Semarang, yg imut dan baik hati @Anny Risyani. Semoga selalu sehat dan bahagia .
#cookpadcommunity_semarang
#MarkobarspesialGA_balekndeso
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 cupberas
  2. 1 cupsantan
  3. 1 btgsereh
  4. 1 lbrdaun pandan
  5. 1 lbrdaun salam
  6. 1/4 sdtgaram
  7. Ayam suwir
  8. 200 grdada ayam
  9. 5bawang merah iris
  10. 4bawang putih iris
  11. 4cabe iris
  12. 1 lbrdaun salam
  13. 3 lbrdaun jeruk
  14. 1 bhtomat
  15. 1 btgsereh
  16. 1 sdmsambal
  17. 1 bks kecilsantan
  18. 1 sdmgaram
  19. 1/2 sdtgula pasir
  20. 1/2 sdtmerica

Cara Membuat

  1. 1

    Masak nasinya dulu pake rice cooker. Spt kalo kita masak nasi sehari2. Masukkan beras, santan, sereh, daun salam, pandan dan garam. Tekan tombol cook. Tunggu smp tombol berpindah ke tombol warm. Diamkan 10 menit lalu aduk2.

  2. 2

    Rebus ayam lalu suwir2.

  3. 3

    Tumis duo bawang dan cabe, masukkan salam laos, sereh,garam, gula, merica aduk smp harum. Lalu masukkan ayam suwirnya. Aduk rata smp bumbu meresap.

  4. 4

    Masukkan santan, tomat, sambal dan daun jeruk. Aduk smp santan menyusut.

  5. 5

    Siapkan secukupnya daun pisang,dilayukan dulu sebentar diatas api kecil agar lebih mudah membungkusnya. Tuang nasi diatas daun pisang,dan beri topping ayam suwirnya.Bungkus dan semat dengan lidi/staples.

  6. 6

    Siapkan pan untuk membakar nasi atau teflon,bakar nasi diatas api sedang cenderung kecil,jangan terlalu lama membakarnya agar tidak gosong,ketika daun pisangnya sdh mulai agak kecoklatan boleh diangkat ya.

  7. 7

    Nasi bakar siap utk disajikan bersama sambal sebagai pelengkap.

  8. 8

    Takaran beras dan santan yg saya pake.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Susilowati
Susilowati @Susilowati
pada
Semarang
Suka masak yg simple2 saja dan tidak ribet😀Mulai gabung 20 Okt 2019Resep2 ini merupakan masakan rumahan yg sehari2 saya masak ya..😀Semoga bisa menjadi inspirasi buat teman2
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa