Kerang Dara Rebus

Tan
Tan @Tann
dihatimuuuuu

Di pasar dijual kerang 1kg cuma 5ribu. Sepertinya si kerang kedip kedip minta dibawa dibeli. Beklahhh... Kitaaaa bawa dua kilo kerang ini pulanggg..

#PejuangGoldenApron3

Kerang Dara Rebus

23 orang berencana membuat resep ini

Di pasar dijual kerang 1kg cuma 5ribu. Sepertinya si kerang kedip kedip minta dibawa dibeli. Beklahhh... Kitaaaa bawa dua kilo kerang ini pulanggg..

#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 org
  1. 2 kilokerang dara/ kerang batik
  2. 6 lembardaun salam
  3. 2 bonggolbawang putih
  4. 3 batangsereh besar
  5. 3 ruasjahe besar
  6. 9 sendok makangaram

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan bahan. Cuci bersih kerang terlebih dahulu. Masukkan dalam ember bersih, kucek kucek hingga kotoran lapis pertama bersih.

  2. 2

    Setelah bersih, rendam dengan 3 sdm garam. Gunanya supaya kerang terbuka cangkang nya dan kotoran keluar, kurang lebih 30 menit- 1 jam. Jika sudah, bilas hingga bersih. Ulangi 1x lagi. Jika sudah 2-3x dibilas. Masukkan kerang bersih kedalam panci besar, tambahkan bumbu bumbu

  3. 3

    Rebus kerang, tambahkan 3 sdm garam. Pastikan air rebusan menutupi kerang yawh. Rebus hingga semua cangkang terbuka

  4. 4

    Voilaaa.. Selesaii, sajikan kerang bareng saus sambal bawang Putih... Enyakkk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tan
Tan @Tann
pada
dihatimuuuuu
food journal
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa