Capcay Seafood

Annaswa
Annaswa @Annaswa_ZA
🇮🇩 INDONESIA 🇮🇩, Tarakan-Kalimantan Utara - 2018

#serbasayurannaswa
#serbaseafoodannaswa
Siapa yg ga suka capcay..... campurannya cumi sama udang.... wuih mantull....
Kali ini kreasi masakan buat lauk si #AdaApaCi capcay. Tehnik masaknya, sayurannya direbus tersendiri. Biar hasil akhirnya matang sempurna. Bukan ga bisa di masak langsung, bisa banget, praktis sih. Hayo dicoba klo mw tau bedanya 😁. Kembali selera aja ya... Biar menambah rasa sesaat akan diangkat aku tambahkan kecap maggi... Cita rasanya langsung naik... enak! Hidangan #WeekendChallenge ini menyemarakkan #GA_TheNextLevel juga lo ....😊😘

Capcay Seafood

#serbasayurannaswa
#serbaseafoodannaswa
Siapa yg ga suka capcay..... campurannya cumi sama udang.... wuih mantull....
Kali ini kreasi masakan buat lauk si #AdaApaCi capcay. Tehnik masaknya, sayurannya direbus tersendiri. Biar hasil akhirnya matang sempurna. Bukan ga bisa di masak langsung, bisa banget, praktis sih. Hayo dicoba klo mw tau bedanya 😁. Kembali selera aja ya... Biar menambah rasa sesaat akan diangkat aku tambahkan kecap maggi... Cita rasanya langsung naik... enak! Hidangan #WeekendChallenge ini menyemarakkan #GA_TheNextLevel juga lo ....😊😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 250 grbrocoli, siangi, rendam air garam
  2. 250kembang kol, siangi, rendam air garam
  3. 8 lbrkol, buang tengahnya, sobek-sobek kasar
  4. 1 bhwortel, potong serasi
  5. 150 grcumi, siangi, potong serasi
  6. 50 grudang kupas
  7. 1 btrtelur, kocok lepas
  8. 150 mlair
  9. 2 sdmsaus tomat
  10. 1 sdmsaus tiram
  11. 1 sdtkecap maggi
  12. Garam, gula kaldu jamur secukup rasa
  13. Bumbu tumis
  14. 3 siungbawang putih, cincang
  15. 1 ruasjahe, geprek
  16. 1 sdtmerica bubuk
  17. Larutan kanji
  18. 20 mlair
  19. 1 sdttepung kanji

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan. Brokoli, kembang kol, wortel, kol direbus tersendiri sesuai selera kematangan.

  2. 2

    Bikin 1/2 telur kocok orak arik telur dari 1 btr telur, sisihkan. Tumis bumbu tumis hingga wangi.

  3. 3

    Masukkan cumi dan udang aduk rata, hingga berubsh warna. Masukkan air, aduk-aduk. Tambahkan sisa telur kocok, aduk perlahan.

  4. 4

    Tambahkan air, saus tomat, saus tiram dan koreksi rasa. Biarkan mendidih dengan ditutup panci.

  5. 5

    Masukkan semua sayuran rebus. Aduk rata. Tambahkan larutan kanji, aduk cepat.

  6. 6

    Masukkan orak arik telur. Sesaat akan di angkat tambahkan kecap/saus maggi, aduk. Angkat

  7. 7

    Sajikan segera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Annaswa
Annaswa @Annaswa_ZA
pada
🇮🇩 INDONESIA 🇮🇩, Tarakan-Kalimantan Utara - 2018
ID 2304166a wife, mother of two teenagers, and a workerBismillahirahmannirrahiim"Mencari sesuatu yang akan mencintaiku, itulah kehidupan sehari-hari.Tapi mencari sesuatu yang akan ku cintai itulah yang namanya perjalanan"
Lebih banyak

Komentar (4)

Venty Eka Pratama
Venty Eka Pratama @venty_1925
Liat beginian di jam makan siang, auto bikin perut keroncongan🤤

Resep Serupa