Udang Gandum

MamaZoey
MamaZoey @Yanti85
Manado

Ini enak banget 👍🏼👍🏼 gak percaya?! Cobain kuy 💃🏽💃🏽💃🏽 highly recomended 😍 awalnya coba saja 1/2 resep dan lgsg direquest paksu lagi katanya ggp udangnya dikit yg penting bumbunya banyak 😂😂 dan sdh jadi menu kami 3 hari berturut² 😁gak bosan loh😂 lezat dan harum pula 😍

Source: Jelita

#pejuanggoldenapron3

Udang Gandum

8 orang berencana membuat resep ini

Ini enak banget 👍🏼👍🏼 gak percaya?! Cobain kuy 💃🏽💃🏽💃🏽 highly recomended 😍 awalnya coba saja 1/2 resep dan lgsg direquest paksu lagi katanya ggp udangnya dikit yg penting bumbunya banyak 😂😂 dan sdh jadi menu kami 3 hari berturut² 😁gak bosan loh😂 lezat dan harum pula 😍

Source: Jelita

#pejuanggoldenapron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 org
  1. 500 grudang yang besar (sy: 250 gr udang size 60)
  2. Bumbu Marinate:
  3. 2 sdmperasan jeruk nipis
  4. 1 sdtgaram
  5. 1/2 sdtlada
  6. 3 siungbawang putih (haluskan)
  7. Bahan pencelup:
  8. secukupnyaTepung maizena
  9. Bumbu tabur:
  10. 5 sdmgandum
  11. 4 siungbawang putih, cincang kasar
  12. 3 cmjahe, cincang kasar
  13. 2 sdmmentega
  14. 6 lbrdaun jeruk (sy: iris tipis buang tulang tengah)
  15. 5 bhcabe kering (sy: cabe segar)
  16. 1 sdmkecap asin
  17. 1 sdmgula pasir
  18. 1/2 sdtkaldu ayam (sy: totole)
  19. 1 btgdaun bawang (daunnya saja)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Buang kepala udang dan belah punggungnya. Bersihkan kotoran dipunggungnya. Campurkan semua bumbu marinasi simpan dalam kulkas 15 menit

  2. 2

    Lumuri udang dengan maizena sampai merata. Goreng dalam minyak panas sampai garing. Angkat dan sisihkan.

  3. 3

    Siapkan bumbu gandumnya (sy bikin 2x resep, request dari suami 😁)

  4. 4

    Panaskan mentega, tumis bawang putih, jahe sampai harum. Tambahkan cabe dan daun jeruk. Tumis sebentar. Tambahkan kecap asin, kaldu dan gula aduk cepat, masukan gandumnya. Aduk sampai tercampur rata.

  5. 5

    Setelah gandum mulai matang dan mengering, tambahkan irisan daun bawang. Tumis sebentar, dan matikan api. Taburkan gandum di atas udangnya. Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
MamaZoey
MamaZoey @Yanti85
pada
Manado
Mother of 2 Children 🥰...Sy gak jago masak tapi suka belajar 😍Dengan cookpad sy bisa berbagi, bisa nambah teman, simpan resep, bisa nambah ilmu dan belajar setiap hari 😍Dankewell cookpad 💛💛💛
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa