#ApakahAku"Aku berkuah,kuahku sangat manis, berbahan dasar utama tepung beras ketan dan gula merah,bentukku bulat-bulat dan merupakan salah satu kuliner khas Kalimantan" ada yang tahu jawabannya?Iya jawabannya adalah Hintalu Karuang.Kebetulan udah lama banget simpen resepnya mba Nanny Tsuba langsung deh di eksekusi untuk memenuhi tantangan duta recook minggu ini.Ayo #Lidiasquad ikut pecahkan tantangan dari cilmin minggu ini yuk!#DutaRecookBeraksi#DutaRecookPangkalanBun#DutaRecookBorneo#GA_TheNextLevel#Cookpadcommunity_PangkalanBun

Kue ( red; wadai) khas banjar ini rasanya manis legit dan aromanya gurih khas santan dan gula merah,biasanya kue ini disajikan dalam acara² selamatan dan upacara² sakral lainnya...kue ini sebenarnya sebutannya bermacam-macam untuk tiap daerah yang ada di Kalimantan khusus nya ditempat kami kabupaten Tabalong ada yang menyebutnya dengan "Wadai Kiping" ... terlepas dari penyebutan nama yang berbeda di tiap daerah yang jelas kue ini berbahan dasar yang sama yaitu tepung ketan,gula merah,dan santan.🥰🥰Kali ini saya mau ikut tantangan dari CilMin dengan teka-teki..#ApakahAku"Aku berkuah,kuahku sangat manis,berbahan dasar utama tepung beras ketan dan gula merah,bentukku bulat-bulat,salah satu Kuliner khas Kalimantan".Membaca deskripsi seperti itu saya langsung kepikiran tentang sibulat kecil manis Hintalu Karuang😍Semoga tebakan saya benar yaa Cilmin 😘😘😘#DutaRecookBeraksi#ApakahAku#CookpadCommunityTabalong

Jika masyarakat jawa dan sekitar menyebutnya dengan nama ‘Bubur Candil’ maka kami urang banjarmasin menyebutnya dengan nama ‘Hintalu Karuang’.😊. Maksudnya bentuknya seperti telur burung karuang😊😁. Teksturnya kenyal dengan kuah yang manis dan kental. Rasa manis dari kuah semakin lama semakin meresap didalam bola-bola kecil didalamnya. Membuat makanan ini sangat enak dalam jangka pendek maupun jangka panjang.😉😊Anak minta bikinin pas banget ada resepnya di cpnya mbak Rini Marcello😊#CookpadCommunity_Kalsel#RecookPapadaan#Recook_RiniMarcello#CookpadIndonesia#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo#RecookOfTheWeek

Saya recook dari Cilmin Cookpad Community Borneo 😊 https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8482388-hintalu-karuang-khas-banjar?invite_token=dwzXkQGp2izDyqM9uqgEkNGu&shared_at=1593849594Menjawab tantangan Cilmin Apakah Aku?: "Aku berkuah, kuahku sangat manis, berbahan dasar utama tepung beras ketan dan gula merah, bentukku bulat-bulat, salah satu kuliner khas Kalimantan".Resep hintalu karuang ini sangat sederhana, tanpa tepung beras & kapur. Pastinya nggak bakal sama dengan hintalu karuang menggunakan tepung beras & kapur. Adonan nya lebih lembut karena hanya menggunakan tepung ketan.#ApakahAku#Cookpadcomunity_Muarateweh

Assalamualaikum wr.wb.Recipe source : Restu (Mommy Ano_iel)Sebenarnya resep ini mau di post waktu ada misi Agen Rahasia nyambangi Kalimantan , cuma aku udah post resep masakan lainnya sihh, jadi ni resep mundur postnya😅😅.. dan ternyata ada event #CABEKU dengan olahan berbahan dasar santan, langsung dah aku keluarkan aja ini resep, hihihi...Waktu keliling Kalimantan minggu lalu lewat cookpad 🤭🤭, nemu resep makanan khas Banjar punya nya Mbak Restu, yaitu Hintalu Karuang. Hmm 🙄🙄,,dari namanya belum pernah coba nihh, dilihat dari bentukannya kayak ga asing gitu, pas dirasakan ternyata mirip2 kayak bubur candil/biji salak gitu..😁😁..apa sebenernya mereka itu 1 generasi yaa..🙄🙄..Yawes yuukk langsung ditengok aja resepnya..uwenaaaakk sumpriiitt..🤭🤭..dikolaborasikan sama bubur sumsum dan teman2nya malah makin endeus surendes..🤤🤤#CABEKU#bamasakjosantan#cendoldawet#CookpadCommunity_Malang

Bubur hintalu karuang merupakan salah satu kudapan manis khas Kalimantan Selatan.Dalam bahasa Indonesia, hintalu berarti telur. Sedangkan karuang adalah sejenis burung yang hidup di hutan-hutan Kalimantan. Penamaan bubur ini karena merujuk pada bentuk bubur yang bulat-bulat seperti telur.Sekilas, hidangan ini terlihat seperti Bubur Candil dari Jawa. Perbedaannya terdapat pada cara mencampur kuah santannya. Kuah bubur candil disajikan terpisah atau disiram di atasnya, sedangkan kuah hintalu karuang yang terdiri dari santan dan gula merah langsung dicampur sejak pengolahan. Perbedaan lainnya pada kuah Hintalu Karuang ada campuran telurnya. Walau pakai telur, kuahnya tidak amis justru menjadi unik karena kuahnya ada serabut2 telurnya.Yuk..dicoba, yang saya tulis ini setengah resepnya, untuk resep aslinya ada disini: https://cookpad.wasmer.app/id/r/15715686#GBA_KelasMasakanNusantara#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#minggu40_GBA#bakerpad_glutenfree#bakerpad_community

#pejuangGoldenBatikApron#bakerpad_glutenfree#bakerpad_communityHintalu karuang khas Banjar kudapan yang manis dan berkuah cocok untuk sajian berbuka puasa . Saya recook dari mbak @windri_aries

Berkat tantangan dari cilmin ini, mamake mengenal kuliner ini. Maklum mamake bukan orang asli banjar hehe..."Aku berkuah, kuahku sangat manis, berbahan dasar utama tepung beras ketan dan gula merah, bentukku bulat-bulat, salah satu kuliner khas Kalimantan" #ApakahAku"Yaapp...aku adalah Hintalu Karuang"Resep dari neng puput ini mudah banget diikuti dan enak hasilnya. Mamake sedikit modifikasi resepnya.Salam nikmat tak tersisa 🥄Source: alanengpuput#roemahcoklat #Dsisa#cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunityindonesia #cookpadcommunity_borneo#Cookpadcommunityborneo#AksiDutaRecook#DutaRecookBeraksi#DutaRecookBontang#bunnaSQUAD#JelajahResep#JelajahResepKhasNusantara

#PekanInspirasi#SiapRamadanRamadan telah tiba...Pasti kita punya makanan atau takjil favorit utk berbuka puasa dong ya. Biasanya kolak hangat atau es kolak. Di kesempatan ini saya bikin Hintalu Karuang Khas Banjar. Browsing sana sini akhirnya saya bikin resep sendiri ala saya aja deh. Makanan ini sekilas seperti Bubur Candil & kolak.Berbahan gula merah, santan & tepung ketan ini jd membuat cita rasanya Indonesia banget. Jadi cocok utk memu berbuka puasa.Di resep ini bola-bola ketannya saya variasikan dgn 2 warna, hijau & original. Utk kuahnya yg seharusnya pakai telur tapi saya ganti dgn tepung maizena supaya kuahnya kental.#WanilahMeolah#Kaganangan#CookpadIndonesia#Cookpadcommunity_Palembang

Makanan ini mempunyai nama yang unik, yaitu Hintalu Karuang. Dalam  bahasa Indonesia, Hintalu berarti  telur dan Karuang berarti kelelawar. Kenapa dinamakan hintalu karuang? Bentuk masakannya yang bulat kecil dianggap mirip telur kelelawar. Dengan kuah gula kental manis serta santan menambah kenikmatan makanan ini.Rasanya yang manis cocok sekali dijadikan takjil untuk berbuka puasa. Bahan utamanya yang berupa tepung ketan untuk membuatnya mudah sekali ditemukan di pasar tradisional maupun di mini market. Hintalu Karuang cocok dinikmati dengan teh hangat tawar, karena rasanya yang dominan manis.SOURCE: Pratiwi Pramuharsih#AksiDutaRecook#DutaRecookBeraksi#DutaRecookSamarinda#ApakahAku#CookpadCommunitySamarinda#CookpadCommunityBorneo#GA_TheNextLevel#PejuangGoldenApron3#BerburuCelemekEmas#bunnaSQUAD

Bismillah😊Cookies Time (Cocomtang Cooksnap ekspresi Sayang)🤗Source : @erni_0787Hintalu adalah bahasa pehuluan (Hulu Sungai) yang artinya adalah Telur. Sedangkan karuang diambil dari nama salah satu burung.Penyebutan kata hintalu hanya karena penampakan dari bubur ini menyerupai telur burung karuang.Hintalu karuang ini diolah dari campuran tepung beras ketan dan juga tepung beras.Sehingga bertekstur kenyal dan juga lezat,di sajikan dengan kuah santan gula merah yang ditambahkan dengan telur ayam di dalamnya🤤kuah nya unik karena saat di makan ada tekstur serabut telur nya,rasanya enak tidak amis sama sekali lho,yuk cobain😁#Cookies_Erni#CoookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron

Bubur Hintalu Karuang, artinya kurang lebih adalah bubur telur (hintalu) burung Karuang (salah satu jenis burung yang ada di Kalimantan Selatan) , karena bentuknya yang kecil seperti telur burung Karuang. Sekilas mirip bubur candil ya?. Tapi ternyata memiliki perbedaan pada kuahnya. Bubur candil kuahnya dipisah antara gula merah & santannya Dan dituang saat disajikan. Sedangkan bubur hintalu, kuah gula merah & santannya di jadikan satu saat diolah sehingga meresap kedalam bola bola tepungnya. Bubur Hintalu biasa disajikan sebagai takjil saat berbuka puasa di bulan ramadhan. Teksturnya lembut & rasa manisnya pas dilidah. Yummy banget😋. Resep saya lihat dari mba @Hanhanny . Makasih ya mba😘.#BakuahSantan #WanilahMeolah#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_Balikpapan, kaltim#cookpadcommunity_id_kalsel#cookpad_id #cookpadindonesia#cookpadcommunity_id@cookpadcommunity_id_kalsel@cookpad_id@cookpadcommunity_id