Teh @opibun laporaaan ayam goreng lengkuas cara masaknya spt yg teteh ajarin. MasyaAllah enaaak beneran. Nyeresep bumbunya euy. Kata anakku ayamnya beda dari yg biasa dimasak. Yeaaah senangnya. Hatur nuhun pisan teh resep dan ilmunya. Jazakillahu khairan.Ayam goreng lengkuas ini, masaknya tanpa air. Diajarin teh opi, jadi ayam dikasih bumbu terus ditutup sampai keluar air, masak terus sampai ayam empuk. Duh beda deh rasanya. Jadi ingat almarhumah mamiku, beliau juga kalau masak ayam goreng gak pakai air, cumaaa aku tuh hanya dengar beliau cerita. Beliau blg ayam itu pasti keluar air kalau dimasak. Kalau dikasih air nanti lama keringnya dan jadi anyep rasanya. Nah berhubung ibuku meninggal wkt aku msh aku kecil, jadi aku hanya dengar ceritanya aja gak pernah liat cara masaknya gimana. Akhirnya terjawab jg nih ilmunya. Senang bgt deh akuuu ❤️❤️.Untuk bumbu ayam goreng gini aku memang dari dulu gak suka pakai bawang merah. Entah kenapa kalau ayam goreng gini pakai bawang merah jadi lebih hitam dan basah. Kalau hanya bawang putih tuh lebih kering. Bedaaa pokoknya deh kalau ada bawang merahnya pas digoreng. Sok gak percaya dicoba deh bedanya. Kebetulan resep teh opi jg sama loh tanpa bawang merah. Dari resep teh opi, aku modif dikit dikasih daun”an dan ketumbar. Selera sih. Gak pakai juga gpp.#cookpadcommunity_bogor#pekanposbar#ungkepan

Rasa asin gurih kaya rempah, lebih nikmat dimakan bersama sambal dan lalapan

Porsi kecil aja soalnya cuma berdua

Ayam goreng sejuta umat nihh heheSemua suka ayam goreng lengkuas ini baik tua muda maupun anak anak pasti doyanEnaknya dimakan pakai sambal bawang plus sayur capcay atau lalapan juga mantap bangettt 🤍

Minggu ini setor Ayam Goreng Lengkuas aja, pas kebetulan anak saya suka sama menu 1 ini. Dy suka remah-remah ayamnya. Tinggal tambahin sambel terasi n nasi putih hangat deh 😁. Lumayan bisa praktis di goreng buat sahur juga.Ini resep dari YouTube @indoculiner HunterRecook : FiDi ArkaSyana#JadiPejuangGA3_Lagi#CookpadIndonesia#CookpadBatam#ByFidiArkaSyana

Menu favoritnya anak-anak ini. Kalo bikin ayam goreng begini, harus sedia nasi banyak. Apalagi ditambah sambal plus lalapan, nikmat banget...😋😘#cookpadcommunity_Karawang#resep3r

Jujur ya baru kali ini bikin ayam kayak gini, krn biasanya ibu yg bumbuin, saya tinggal goreng. Dan enakkkkk banget resep si teteh cantik...Pas mantap semua pokoknya...Foto malam seadanya udah keburu lapar, jangan dibully yes 😂😂😂Source : Risa Januarti#berburugoldenapron #berburucelemekemas #resolusi2019 #bundarazs #cookingwithhearteatingwithlove #clovercookinglover #tidaksekedarmemasak #masakitusaya #cookpadcommunitt #cookpadcommunity_bekasi #ayamgorenglengkuas #olahanayam

Ini salah satu menu favorit anak-anakku, ayam goreng lengkuas. Rasanya enak, gurih dan berempah. Dimakan bersama nasi hangat dan sambal.. Nikmatnya tiada tara..

Cocok untuk menu berbuka puasa ataupun sahur, ditemani nasi hangat dan sambal saja juga sudah enak banget. Ini masakan favorit saya karena #AntiRibet, olah, simpan di kulkas, tinggal goreng deh 😉Resep ini untuk 1/2 kg daging ayam bagian paha semua, jadi kalau Bunda mau bikin lebih, disesuaikan saja jumlah bumbu yang dipakai ya, selamat mencoba juga 💪🏻💪🏻#SiapRamadan#AntiRibet#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadcommunity_Jakarta#PekanInspirasi

Masih tentang stok olahan ayam yang sudah diolahGoreng lalu siapkan Pelengkapnya nasi dengan sambal dan lalapanCukup sekian dan terima kenyangAlhamdulillah 🤲🏻#dirumahaja#cookpadindonesia#mamagegestory

Resep ini terinspirasi dari resepnya @dapoer_ibuksultan .. karena lagi pengen ayam goreng yg kayak dijual di RM.Padang.. Kebetulan stock ayam di kulkas tinggal 3 potong, jadi saya bikin bumbunya sesuai porsi.. Tapi, karena stock cabe ijo nya sedikit, jadi saya tidak bikin sambal ijo sebagai pelengkap. Saya lengkapi dengan sambal bawang dari cabe rawit setan. Resep sambal bawang nya nyusul yaa.... Hehe.Btw, saya makannya pakai nasi uduk ekspress bikin sendiri, 1 panci magic com sampai habis dimakan berdua sama suami. Beneran ngabisin nasi deh. Mantull pokoknya. 😍👍 #PejuangGoldenApron2

Ayam goreng di masak lengkuas salah satu yg di sukai anak2, di makan dg nasi anget sama sambal hijau pas banget, tapi nasi sama lengkuas aja juga enak malah saya bikin lengkuas nya di banyakin😂Source: Lulut Firmahani M#DiRumahAja#CookpadIndonesia#masakanrumahan#olahanayam#ayamgorenglengkuas