Sambel goreng jipan dan krecek untuk lontong sayur

Dapurmamahrini
Dapurmamahrini @Riniwijay4sari

Sambel goreng jipan dan krecek untuk lontong sayur

19 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahjipan
  2. Segenggamkrecek
  3. 1 buahsantan kara
  4. Bumbu halus
  5. 7 buahcabe rawit merah
  6. 5 buahcabe kriting
  7. 5 buahbawang merah
  8. 3 buahbawang putih
  9. 1 sdtbutir ketumbar
  10. 2 buahkemiri
  11. 1/2 sdtterasi matang (saya pakai bubuk terasi kobe)
  12. Bumbu cemplung
  13. 2 lembardaun salam
  14. 2 lembardaun jeruk
  15. 1 batangserai geprek
  16. 2 ruaslengkuas geprek
  17. Sejumputebi
  18. Gula, garam, penyedap rasa
  19. Minyak untuk menumis
  20. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Potong korek api jipang, cuci bersih.

  2. 2

    Haluskan smua bumbu halus, panaskan minyak lalu tumis hingga harum. Masukkan bumbu cemplung, tumis lagi sampai harum. Masukkan jipan yg sudah di iris lalu aduk2 sampai jipan layu.

  3. 3

    Tambahkan air, tunggu sampai mendidih. Masukkan santan dan krecek aduk trs dengan api kecil agar santan tidak pecah. Tes rasa.... Sambel goreng jipan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapurmamahrini
Dapurmamahrini @Riniwijay4sari
pada

Komentar

Resep Serupa